Рецепты картофельных салатов


Вкусные и сытные картофельные салаты могут стать вашей фирменной фишкой, если вы воспользуетесь нашими рецептами с фото, которые собраны из кулинарного меню со всего мира. Вы узнаете, какой картофельный салат считается классическим, как готовить салаты по-немецки и по-американски, научитесь правильно заправлять салаты, готовя к ним различные соусы. С помощью наших подсказок вы будете удивлять своих домочадцев картофельными теплыми салатами с грибами, огурцами, научитесь делать заправки с оливковым маслом, майонезом. В коллекции блюд нашего кулинарного журнала есть десятки салатов из картофеля, которые непременно нужно попробовать.

Поделиться с друзьями:


Фиолетовый картофельный салатПросмотры: 24

Хотите сделать картофельный салат более праздничным? Приготовьте его из фиолетового картофеля! Такой гарнир станет ярким дополнением вашего ужина и точно не останется без внимания, ведь помимо эффектной подачи его отличает необыкновенный вкус. - читать далее

картофель синий, сельдерей, лук красный, огурец маринованный, пикули, хрен столовый, перец красный хлопьями, укроп, сметана...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 244
Категории: Салаты, Овощные, Мясные, .
Тёплый картофельный салат с колбасойПросмотры: 82

Обжаренная до хрустящей корочки польская колбаса и тёплая горчичная заправка наполняют этот картофельный салат необыкновенным вкусом. Благодаря тому, что заправка тёплая, картофель впитает максимум вкуса, а хрустящий сочный сельдерей и свежая зелень - читать далее

картофель, колбаса, яблочный уксус, дижонская горчица, сельдерей, петрушка, укроп...
Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 234
Категории: Салаты, Овощные, .
Картофельный салат в сливочной заправке с зеленьюПросмотры: 153

Если готовите салат из молодого картофеля, не тратьте время на его чистку: в молодой кожуре содержатся полезные микроэлементы, и она пойдёт только на пользу. Тщательно помойте картофель, отварите и смешайте с отваренными яйцами в нежной заправке на - читать далее

картофель, яблочный уксус, майонез, сметана, сахар, яйца, сельдерей, лук-резанец, укроп...
Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 214
Категории: Салаты, Овощные, .
Веганский картофельный салат в сливочной заправкеПросмотры: 161

В этом рецепте классический картофельный салат в сливочной заправке превратили в вегетарианский гарнир, который отлично подходит для праздников, пикников или простого ужина в середине недели. Немного яблочного уксуса и корнишоны добавят салату - читать далее

картофель, яблочный уксус, майонез, сметана, огурец маринованный, дижонская горчица, петрушка, сельдерей, лук зеленый, паприка...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 240
Категории: Салаты, Овощные, .
Салат из красного картофеляПросмотры: 466

Молодой красный картофель для этого салата можно не чистить: в тонкой кожуре содержится много необходимых микроэлементов, которые сделают ваш салат полезнее. Только не забудьте как следует помыть клубни, потерев щёткой. Яркий вкус салату придаёт - читать далее

картофель красный, яйца, огурец маринованный, сельдерей, горчица цельнозерновая, паприка...
Сложность: легко Порций: 6 - 8
Холодный картофельный салат с овощной икройПросмотры: 1 655

Этот простой, но очень вкусный картофельный салат превосходно дополнит жареное мясо. Он быстро готовится и отлично подходит для пикников и летних барбекю-вечеринок. Нарезанный отваренный картофель смешивается с яйцами и заправляется майонезом и - читать далее

картофель красный, яйца, релиш овощной, майонез...
Сложность: легко Порций: 12
Лучший картофельный салат с бататомПросмотры: 2 016

Полезный сладковатый батат станет отличной альтернативой традиционному картофелю в этом картофельном салате. Компанию ему составят красный лук, черешковый сельдерей и много измельчённой свежей зелени. Салат заправляется майонезом с релишем, лимоном, - читать далее

картофель сладкий (батат), сельдерей, релиш овощной, пикули, горчица цельнозерновая, мед, лук красный...
Сложность: легко Порций: 4 - 6
Сочная треска в панировке с картофельным салатомПросмотры: 18 739

Чтобы насладиться вкусной рыбой в суперхрустящей панировке, необязательно жарить её в большом количестве масла. С этим рецептом вы приготовите очень хрустящую рыбу в духовке без лишнего масла и жира. Куски филе трески окунаются во взбитые яичные - читать далее

треска, картофель красный, панировочные сухари панко, сельдерей, релиш овощной, лимон, паприка...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 431
Кремовый картофельный салат со спаржейПросмотры: 2 991

Вместо традиционного майонеза этот картофельный салат заправляется нежирной французской сметаной крем-фреш и получается более лёгким, но таким же аппетитно кремовым. Кусочки спаржи, свежий кервель, укроп и зелёный лук придают салату сочность, - читать далее

картофель, спаржа, кервель, крем-фреш, укроп...
Сложность: легко Порций: 4 - 6
Лучшие здоровые блюда с бататом

Универсальный и богатый питательными веществами сладкий картофель — основа этих оригинальных вкусных блюд от шеф-поваров.

Салат из батата с карамелизированным лукомПросмотры: 1 635

Круглые ломтики батата обжариваются на гриле и смешиваются с карамелизированным красным луком, заправленным дижонской горчицей и мёдом. Лимонная цедра и тимьяна наполнят салат лёгкими освежающе-пряными нотками. Отличное дополнение к жареному мясу! - читать далее

картофель сладкий (батат), дижонская горчица, бальзамический уксус, Апельсиновая цедра, мед, тимьян...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 232
Лучшие рецепты с картофелем

Картофель вкусен в любом виде: запеченный, толченый, жаренный на сковороде или во фритюре. Готовьте оригинальные блюда с этими первоклассными

Картофельный салат с кефирной заправкойПросмотры: 4 265

В состав этого простого салата входит отваренный картофель, измельчённый сельдерей и красный лук, а заправляется он кисломолочной смесью из майонеза, простокваши, зернистой и дижонской горчицы и свежего укропа. Перед подачей дайте салату настояться - читать далее

картофель, дижонская горчица, горчица цельнозерновая, сельдерей, майонез, кефир, простокваша, укроп...
Сложность: легко Порций: 6 - 8
Простой картофельный салат «Цезарь»Просмотры: 8 495

Хотите превратить любимый «Цезарь» из лёгкой закуски в сытный гарнир? Полейте заправкой «Цезарь» отварной картофель! Ведь изумительный вкус салату придаёт по большей части заправка из майонеза, лимонного сока, анчоусов, чеснока и горчицы. А вместо - читать далее

картофель, панировочные сухари панко, лимонный сок, дижонская горчица, майонез, Анчоусы...
Сложность: легко Порций: 4 - 6
Жаркое из свиной корейки под горчичным соусом с лисичкамиПросмотры: 1 271
Содержание:

Целая свиная корейка натирается смесью пряностей с горчицей, розмарином и чесноком и запекается в духовке, пока не станет румяной и сочной внутри. Затем мясо нарезается тонкими поперечными ломтиками и подаётся под горчичным соусом с лисичками, - читать далее

свинина корейка, свинина, грибы лисички, лук-шалот, каперсы, картофель красный, бекон, капуста краснокочанная, яблоки, Апельсиновый сок, винный уксус, бренди, коньяк, тимьян, розмарин...
Сложность: средне Порций: 6
Шеф-салат «Антипасто»Просмотры: 1 307

Этот салат помимо основных ингредиентов классического шеф-салата – варёных яиц и зелёного салата – наполнен типичными компонентами итальянского антипасто, закуски, которую подают до основного блюда. Это маринованные овощи джардиньера, тонкие ломтики - читать далее

яйца, картофель, капуста кале, салями, жардиньера, горчица цельнозерновая, винный уксус, оливки...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
50 рецептов салатов для пикника

Не забудьте гарнир! Дополните меню для большой компании на пикнике блюдами от шеф-поваров.

Стейк с картофельным салатом в заправке ранчПросмотры: 648

Массу вкуса этому блюду придаёт заправка ранч на основе майонеза и простокваши с пряностями и свежей зеленью. Этой смесью смазывается фланк-стейк перед жаркой, ею же заправляется картофельный салат с сельдереем и пикантный водяной кресс. Чтобы стейк - читать далее

картофель красный, картофель, сельдерей, майонез, дижонская горчица, простокваша, кефир, соус вустерширский, паприка, лук-резанец, говядина, кресс-салат...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 440
Категории: Салаты, Овощные, .
Французский картофельный салатПросмотры: 3 205

В отличие от большинства картофельных салатов в майонезной заправке этот французский салат получается довольно лёгким и наполнен освежающим богатым букетом вкусов. Отваренный мелкий картофель разрезается пополам и сначала пропитывается небольшим - читать далее

картофель желтый, картофель, картофель красный, вино белое, бульон, шампанское уксус, дижонская горчица, лук зеленый, укроп, петрушка, базилик...
Сложность: легко Порций: 4-6
Меч-рыба на гриле с тёплым картофельным салатомПросмотры: 917
Содержание:

Плотная, мясистая и постная меч-рыба идеально подходит для жарки на гриле. Замаринуйте её предварительно в смеси из апельсинового сока (интересная альтернатива лимону), оливкового масла, хересного уксуса, мёда, свежего тимьяна и зиры. Так вы выгодно - читать далее

рыба-меч, картофель красный, колбаса чоризо, сельдерей, перец пикильо, Апельсиновый сок, хересный уксус, тимьян, кумин...
Сложность: легко Порций: 6

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования