Рецепты блюд со сладким картофелем


Удивлять гостей и домочадцев интересными блюдами будет очень просто, если вы ознакомитесь с нашей коллекцией рецептов, из которой вы узнаете секреты, как лучше готовить сладкий картофель. Мы научим вас мастерству кулинарной обработки батата, расскажем, как быстро сделать блюда из ямса, накрыть праздничный стол, подав на него вкусный деликатес. Вы сможете готовить, как шеф-повар изысканного ресторана. При этом каждое новое блюдо будет питательным, полезным, сытным и красивым. Мы подскажем, какие специи и продукты сочетаются со сладким картофелем, а следуя нашим рецептам с фото, вы научитесь готовить изумительное ежедневное и праздничное меню.

Поделиться с друзьями:


Под силу детям: Мини-маффины из батата с кусочками шоколадаПросмотры: 31

Эти миниатюрные маффины с кусочками шоколада так удобно есть на пару уксусов, и дети непременно полюбят их, особенно, если они будут участвовать в процессе приготовления. Дети постарше могут сами замесить тесто под вашим присмотром, а маленькие - читать далее

мука высшего сорта, разрыхлитель, приправа для тыквенного пирога, шоколадные чипсы (гранулы), масло сливочное, сахар коричневый, картофель сладкий (батат), сметана, яйца...
Сложность: легко Количество: 48 мини маффинов Калорийность: 267
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Буррито с бататом и чёрной фасольюПросмотры: 65

Даже без мяса буррито может быть очень вкусным, сочным и сытным. В этой вегетарианской версии популярного мексиканского врапа печёный батат гармонично дополнен чёрной фасолью, сыром кесо-фреско, перцами чили, полезным шпинатом и ароматными - читать далее

картофель сладкий (батат), чеснок, лук сладкий, перец халапеньо, приправа чили, томатная паста, орегано, шпинат, фасоль черная прето, томаты мякоть, сыр кесо фреско, лаймовый сок, тортилья, кинза, соус острый...
Сложность: легко Количество: 10 шт. Калорийность: 272
Полезный зерновой боул с тунцом и печёным бататом в острой йогуртовой заправкеПросмотры: 67

Этот полезный боул из бурого риса с тунцом наполнен овощами и ярким вкусом благодаря острому йогуртовому соусу и печёному батату с куркумой. Его можно готовить как из свежих ингредиентов, так и из запасов кладовой и морозильной камеры. Компанию - читать далее

картофель сладкий (батат), тунец, фасоль эдамаме, рис коричневый, лайм, капуста краснокочанная, соус рыбный, самбал олек, масло кунжутное, имбирь молотый, куркума, мед...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 258
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Бургеры из пшена и бататаПросмотры: 81

Полезные и вкусные вегетарианские бургеры – отличная идея, чтобы устроить день без мяса. Котлеты готовятся из смеси батата, нута и пшена, а перцы чили и пряности наполняют их невероятно ярким вкусом. Пшено богато клетчаткой, железом и витамином B и - читать далее

картофель сладкий (батат), крупа пшеничная, нут, булочка цельнозерновая, перец чили, луковый порошок, кумин, паприка...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 234
Печёный ямс и айоли с шафраномПросмотры: 35

Ямс или батат, запечённый в духовке целиком, в шкурках, это не только вкусно, но и полезно. Он прост в приготовлении и эффектен при подаче: просто надрежьте каждый клубень, разрыхлите печёную мякоть и добавьте сверху домашний айоли с шафраном. - читать далее

картофель сладкий (батат), виноградное масло, яйца, лимонный сок, шафран...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 280
Печёный в духовке бататПросмотры: 261

Батат относится к тому же семейству, что и картофель, но его приготовление требует другого подхода, чтобы он получился пышным внутри со сладкой ноткой, за которую его так любят. Было испробовано нескольких методов запекания – в фольге, с - читать далее

картофель сладкий (батат)...
Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 214
Категории: Салаты, Овощные, .
Салат из батата в апельсиново-кленовой заправкеПросмотры: 103

В этом салате вас ждёт аппетитный батат, хрустящий пекан и кленовый сироп – типичные ингредиенты традиционного американского сладко-пряного блюда. Помимо них массу вкуса салату придаёт изюм, много свежей зелени и такие пряности, как мускатный орех, - читать далее

картофель сладкий (батат), Апельсиновый сок, кленовый сироп, бальзамический уксус, лук зеленый, петрушка, орехи пекан, имбирь корень, мускатный орех, изюм...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 274
Категории: Закуски, Овощные, .
Закуска БЛТ с бататомПросмотры: 123

Бекон, латук и томаты (БЛТ) встречаются друг с другом в этой закуске в необычном для себя виде. Основа этих закусок на пару укусов – жареный кружок батата с хрустящими краями. Сверху выкладывается немного майонеза, далее – кусочек латука, паста из - читать далее

картофель сладкий (батат), майонез, салат-латук, томаты вяленые, бекон...
Сложность: легко Количество: 12 канапе
Категории: Закуски, Овощные, .
Пряные дольки бататаПросмотры: 157

Эти печёные дольки батата, политые пряным сиропом, - великолепная закуска, которой Алекс Гуарнашелли предлагает утолить голод перед большим праздничным ужином. Отваренный до полуготовности батат нарезается дольками и запекается в духовке, пока не - читать далее

картофель сладкий (батат), сахар коричневый, приправа для тыквенного пирога, сироп...
Сложность: легко Количество: 24 дольки Калорийность: 184
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Деревенский хлеб с бататом и шалфеемПросмотры: 142

Вкусный деревенский хлеб можно испечь дома даже без специальной хлебопечки, в духовке, и он получится как из печи. Для этого вам понадобится казан с крышкой, который нужно будет сильно разогреть, прежде чем добавлять в него тесто. Само тесто - читать далее

тесто дрожжевое, картофель сладкий (батат), мука хлебная, мука кукурузная, шалфей...
Сложность: средне Количество: 900 гр.
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Суп-пюре из батата и пастернака с беконом и гренкамиПросмотры: 601

Приготовьте вкусный и ароматный суп-пюре из батата. Его сладковатый вкус гармонично дополнит пастернак и деликатный лук-порей. Суп варится на курином бульоне, а затем взбивается в блендере до консистенции бархатистого пюре. Подаётся с ароматными - читать далее

картофель сладкий (батат), пастернак корень, лук-порей, сыр грюйер, бекон, крем-фреш, перец кайенский молотый, тимьян...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 660
Печёный батат под соусом ранч из авокадоПросмотры: 677

Один из интересных способов приготовить батат на гарнир – это запечь его в духовке с пряностями и подать под кисломолочным соусом ранч с авокадо. Освежающий вкус соуса великолепно дополнит сладко-пряный батат. Посыпьте батат кусочками авокадо и - читать далее

картофель сладкий (батат), Авокадо, лук зеленый, чеснок, простокваша, кефир, винный уксус, майонез, перец анчо, кориандр...
Сложность: легко Порций: 4
Начос из вафельной картошки фри с чилиПросмотры: 446

Вместо традиционных кукурузных чипсов эти начос готовятся из вафельного картофеля фри из батата. Распределите его ровным слоем на противне, сверху выложите мясной соус чили-кон-карне (или просто чили), посыпьте сыром и запеките, чтобы сыр - читать далее

картофель сладкий (батат), соус чили, соус мясной, томаты жареные, фарш говяжий, фарш свиной, пиво светлое, сыр чеддер, сыр пеппер джек, перец сладкий, маслины, перец анчо, кумин, паприка, сметана...
Сложность: легко Порций: 6 - 8
Веганский чеддерПросмотры: 346

Этот веганский чеддер выглядит как настоящий и имеет классический вкус! Сыр готовится из сырых кешью и батата, которые придают ему твёрдую текстуру и нужный цвет, а несколько натуральных вкусовых добавок наполняют его тем самым сырным вкусом. - читать далее

орехи кешью, картофель сладкий (батат), тахини, мисо (соевая паста), лимонный сок, луковый порошок, чесночный порошок, куркума...
Сложность: легко Порций: 6 - 8
Лучшая запеканка из бататаПросмотры: 3 329
Содержание:

Эта традиционная американская запеканка из батата с пеканом станет вашим коронным угощением для осеннего или зимнего праздничного стола. Нежное пюре из батата с лёгким карамельным привкусом запекается под контрастным хрустящим топпингом из рубленого - читать далее

картофель сладкий (батат), орехи пекан, сахар коричневый, яйца, молоко...
Сложность: легко Порций: 6 - 8
Жареная курица с лапшой из батата и брокколиПросмотры: 2 387

Если дети отказываются есть полезный батат, сделайте из него лапшу! Лапшу ведь любят все. Для приготовления вам понадобится спиралайзер. Нарежьте батат лентами и запеките, чтобы овощная лапша местами покрылась хрустящей корочкой. На спиралайзере - читать далее

куриные грудки, сыр пармезан, картофель сладкий (батат), капуста брокколи, приправы итальянские, чесночный порошок, луковый порошок, лимонный сок, миндаль...
Сложность: легко Порций: 2 - 4
Острый африканский стью с курицей и миндалёмПросмотры: 1 934

Нежная миндальная паста и острый кайенский перец – секретные ингредиенты этого густого стью с курицей, которые помогают связать все вкусы в один насыщенный букет. В составе стью также кусочки жареной куриной грудки, батат, капуста кейл, помидор и - читать далее

куриные грудки, картофель сладкий (батат), капуста кале, яблоки, имбирь корень, томаты, миндальная паста, перец кайенский молотый, кинза...
Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Овощные, .
Дважды запечённый бататПросмотры: 2 675

Печёный батат – интересная альтернатива печёной картошке, когда хочется новых вкусовых сочетаний. Его природная сладость прекрасно балансируется пикантным порошком чили и кусочками жареного бекона. В первый раз клубни батата запекаются целиком, - читать далее

картофель сладкий (батат), сыр, сметана, лук зеленый, приправа чили, бекон...
Сложность: легко Количество: 16 фаршированных шкурок
Категории: Выпечка, Пироги, .
Пирог с бататом и ромомПросмотры: 1 606

Этот чудесный сладко-пряный пирог с начинкой из батата идеально подходит для осенних праздников. Он буквально очаровывает своим вкусом, ароматом и контрастным сочетанием рассыпчатого коржа и бархатистой мягкой начинки. Для пирога вам понадобится - читать далее

картофель сладкий (батат), молоко кокосовое, сливки, яйца, Апельсиновая цедра, корица, имбирь корень, ром, тесто песочное...
Сложность: легко Порций: 8
Пряный суп-пюре с бататом и чеснокомПросмотры: 10 047

В этом вкусном и питательном супе-пюре природная сладость батата великолепно сбалансирована пряным чесноком, мускатным орехом и щепоткой жгучего кайенского перца. А чтобы текстура получилась бархатистой, к батату добавляется немного картофеля и - читать далее

картофель сладкий (батат), перец кайенский молотый, мускатный орех...
Сложность: легко Порций: 4 - 6

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования