Главная » Коллекции рецептов » Блюда из тыквы » Вторые блюда из тыквы
 

Рецепты вторых блюд из тыквы



Поделиться с друзьями:


50 лучших рецептов с тыквой

50 лучших рецептов с тыквой 

Трудно представить себе осень без тыквенного изобилия! Перед вами сезонные рецепты с тыквой: начиная сладостями вроде кексов и вафель, и заканчивая

Автор:
Желудёвая тыква с начинкой из риса и сыраПросмотры: 168

Это осеннее блюдо в деревенском стиле так уютно выглядит и так легко готовится! Пока готовите рисовую начинку в кастрюле, положите половинки желудевой тыквы в микроволновую печь — всё будет готово...

тыква желудевая, рис коричневый, шпинат, сыр чеддер, лук репчатый, чеснок, мускатный орех, молоко...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Паста с тыквой и бекономПросмотры: 165

Ри Драммонд выводит комфортную домашнюю еду на совершенно новый уровень с этим рецептом пасты с беконом и мускатной тыквой баттернат. Она мастерски сочетает контрастные вкусы, и получается...

паста букатини, тыква мускатная, лук красный, томаты вяленые, капуста листовая, тимьян, чеснок, орехи кедровые, лимонный сок, сыр пармезан, вино белое, базилик, бекон...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 588
Автор:
Тыквенные равиоли с шалфеемПросмотры: 208

Эти восхитительные равиоли буквально наполнены тыквой: она добавляется не только в начинку, но и в тесто. А чтобы подчеркнуть это, вырежьте равиоли в форме тыковок с помощью вырубки для печенья....

мука высшего сорта, тыквенное пюре, лук-шалот, чеснок, сметана, яйца, сыр пармезан, шалфей...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 554
Автор:
Тыква, свекла и картофель, запеченные в духовкеПросмотры: 8 673

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, тыква мускатная, картофель, пастернак корень, чеснок...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Количество: 8 ст. Калорийность: 380
Автор:
Остро-сладкая курица с тыквойПросмотры: 300

Это полноценное блюдо из курицы с овощным гарниром в соусе готовится в одном казане. Паста чили и имбирь придают ему пикантный вкус, который превосходно сочетается с природной сладостью тыквы. В...

куриные бедра, тыква мускатная, сахар коричневый, херес, кинза, капуста листовая, чили паста...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 796
Автор:
Фаршированная тыква с диким рисом и колбасойПросмотры: 133
Содержание рецепта:

Для этого рецепта лучше всего подойдёт миниатюрная мускатная тыква, например, Баттернат или Ханинат. Запеките её в микроволновке, разрежьте пополам и выскоблите мякоть, чтобы получились «лодочки»....

тыква мускатная, рис дикий, изюм, орехи грецкие, фарш колбасный, карри, тимьян...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 492
Автор:
Веганский мак-н-чиз в духовкеПросмотры: 100

«Если вы ждёте к ужину гостей-веганов или пытаетесь сократить потребление молочных продуктов, смею заверить, что этот вариант мак-н-чиз придётся всем по вкусу. Пищевые дрожжи придают блюду сырный...

макароны, орехи кешью, горчичный порошок, чесночный порошок, крахмал...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 402
Автор: - шеф-повар
Пот-роустПросмотры: 154

Вы никогда не задумывались, как в ресторанах жаркое из говядины получается таким ароматным и насыщенным? Шеф-повар Энн Баррелл покажет в своём рецепте, как поднять классику на новый уровень. Она...

говядина, сельдерей, тыква мускатная, топинамбур, винный уксус, бадьян, тимьян, Апельсиновая цедра, инжир...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 545
Автор: - кулинарный писатель
Ризотто с шафраном и тыквой баттернатПросмотры: 171

Тыква баттернат – идеальный ингредиент для ризотто с шафраном: её природная сладость гармонично уравновешивает сильный пряный вкус шафрана. Тыква не варится вместе с рисом, но запекается отдельно и...

рис арборио, тыква мускатная, панчетта, вино белое, шафран, сыр пармезан...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 619
Автор:
Полезный чили с говядиной и тыквойПросмотры: 135

Чили-кон-карне (или просто чили) с говядиной, тушёный на медленном огне, обладает насыщенным вкусом благодаря добавлению домашнего пюре из перцев чили и тыквы баттернат, которые придают мясному блюду...

говядина, перец анчо, перец гуахильо, томаты, орегано, кумин, тыква мускатная, сметана...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 410
Автор: - телеведущая
Чили с говядиной и тыквой баттернатПросмотры: 191

Тыква баттернат придаёт этому чили сезонный колорит, а обилие говядины (в виде фарша и кубиков мякоти) и душистых специй делает его идеальным согревающим блюдом для прохладного осеннего вечера....

говядина, вино красное, тыква мускатная, орегано, приправа для тыквенного пирога, перец сладкий, томатная паста, фарш говяжий...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 307
Автор:
Чили из индейки с лапшой из тыквы баттернатПросмотры: 154

Это простое и полезное чили-кон-карне готовится из нежирной индейки с дополнительным овощным ингредиентом: лапшой из тыквы баттернат. Её сладко-пряные завитки добавляют блюду текстуру, вкус и цвет....

фарш индейки, сельдерей, морковь, томатная паста, перец кайенский молотый, кумин, томаты протертые, фасоль кидни, тыква мускатная...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 306
Автор: - шеф-повар
Тайское красное карриПросмотры: 173

«Как бы я ни старалась, мне никогда не удавалось воссоздать дома яркие, бодрящие ароматы тайского карри, – делится Аарти Секейра. – Только когда меня пригласили на кулинарный мастер-класс в...

тыква кабоча, карри паста, молоко кокосовое, грибы шампиньоны, соус рыбный, имбирь корень, фасоль стручковая, лайм, базилик...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 307
Автор:
Тушёная говядина с маниоком в медленноваркеПросмотры: 249

Кусочки говядины медленно тушатся в пикантном томатном соусе с чесноком, орегано и кинзой, пока не станут мягкими и сочными. Это рагу напоминает кубинское блюдо ропа-вьеха. Вместе с говядиной тушится...

говядина, тыква мускатная, перец кубанеле, орегано, кинза, соус томатный...
Время: 8 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 800
Автор:
Тыква с картофелем и пастернаком в духовкеПросмотры: 200

Оранжевая тыква, белый пастернак и картофель, красный лук и зелень превращаются во вкусную пёструю россыпь печёных овощей, которые идеально подходят в качестве праздничного гарнира. А чтобы овощи...

тыква мускатная, пастернак корень, лук красный, картофель, петрушка...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 256
Автор:
Печёная тыква с маринованной чечевицейПросмотры: 237

Если пропарить консервированную чечевицу (или любую консервированную фасоль) в течение нескольких минут, вы смягчите и освежите её вкус. Горячие бобовые легче пропитываются маринадом из масла и...

чечевица, тыква мускатная, винный уксус, сыр козий, петрушка, паприка, чесночный порошок...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Тыквенное стью с вареникамиПросмотры: 249

Вареники в овощном рагу вместо обычного картофеля – интересное решение, которое понравится и взрослым и детям. Этот стью буквально наполнен овощами – капустой, тыквой, грибами. Очень полезное, но...

тыква мускатная, вареники, грибы кримини, фарш колбасный, капуста белокочанная, томатная паста, сметана...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 388
Автор:
Паста пенне в соусе из мускатной тыквы с панчеттойПросмотры: 188

Сладкая мускатная тыква баттернат и солёные хрустящие кусочки панчетты встречаются в этой пасте, чтобы вы насладились невероятным и необычным сочетанием. Тыква добавляется не привычными кусочками, а...

паста пенне, тыква мускатная, панчетта, бекон, сыр пармезан, майоран...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 430
11 рецептов со специями для тыквенного пирога

11 рецептов со специями для тыквенного пирога 

Попробуйте французские тосты, маффины, овсянку и сладкие булочки, сдобренные любимыми осенними специями — а также тыквенный латте, который можно

Автор:
Ризотто из перловки с печёными зимними овощамиПросмотры: 160

Итальянское ризотто можно приготовить не только из риса, но и из перловой крупы, при этом блюдо получится таким же нежным, но не разваренным, как с более крахмалистым рисом. Печёные овощи – мускатная...

крупа перловая, тыква мускатная, морковь, сельдерей, горчичные листья, вино белое, сыр пармезан, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 397
Автор:
Тортеллини с сыром и печёной тыквойПросмотры: 244

Осень – время наслаждаться тыквой в самых разнообразных сочетаниях, ведь правильно приготовленная, она не только полезна, но и невероятно вкусна. В этом рецепте мускатная тыква запекается в духовке...

тыква мускатная, паста тортеллини, пельмени, грибы шиитаке, грибы вешенки, сыр пармезан, лимонный сок, сливки, чеснок, шалфей...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 730
Полезные блюда из тыквы

Полезные блюда из тыквы 

Отправляйтесь за тыквой, а затем на кухню, чтобы приготовить низкокалорийные версии классических блюд.

Автор:
Тыква с мангольдом и помидорамиПросмотры: 200

Этот гарнир из печёных овощей полностью готовится в микроволновой печи, и отлично подходит как на каждый день, так и для праздников, когда духовка занята. Мускатная тыква запекается с помидорами,...

тыква мускатная, мангольд, томаты, тимьян, перец красный хлопьями, сыр пекорино романо...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Ньокки с тыквой в аэрогриле и соус из коричневого масла с шалфеемПросмотры: 343

Ньокки в аэрогриле? Этот рецепт вас приятно удивит! После жарки в аэрогриле они получаются мягкими внутри как подушечки, а снаружи – аппетитно золотистыми и хрустящими. В сочетании с печёной тыквой,...

тыква, ньокки (клёцки), сыр пармезан, орехи грецкие, шалфей, коричневое сливочное масло...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 1957
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Автор:
Тёплый салат с тыквой, розмарином и мандаринамиПросмотры: 267

Даже с насыщенной осенней тыквой можно приготовить яркий и лёгкий салат. Кусочки мускатной тыквы баттернат обжариваются в масле и выкладываются поверх большой горки салатных листьев, заправленных...

тыква, мандарины, шпинат, салатная смесь, розмарин, клюква сушеная...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 293
Автор:
Фузилли с тыквой и песто из рапиниПросмотры: 138

Насладитесь великолепным сочетанием сладкой печёной тыквы и пикантного песто из рапини в этой сытной осенней пасте. Рапини – листовой родственник брокколи, который широко используется в...

паста фузилли спирале, рапини, соус песто, сыр пармезан, орехи грецкие, тыква желудевая...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 430
Автор:
Роллы из лазаньи в тыквенном соусеПросмотры: 297

В осенние месяцы хочется как можно чаще наслаждаться блюдами из тыквы, и эта лазанья станет отличным пополнением вашей копилки лучших рецептов с этим сладким овощем. Лазанья готовится в виде...

паста лазанья, тыквенное пюре, сыр рикотта, сыр моцарелла, сыр пармезан, молоко, приправа для тыквенного пирога, шалфей...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 568
Автор:
Зимний хэш из тыквы с яблокамиПросмотры: 151

Для этого сытного зимнего хэша подойдёт любая тыква. Обжарьте её с домашней колбасой с розмарином и кисло-сладкими яблоками и подавайте с яичницей-глазуньей, болтуньей или омлетом, полив домашним...

фарш свиной, тыква, яблоки, клюква, имбирь корень, соус чатни, лимонная цедра, яйца, розмарин, шалфей, фенхель семена...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 483
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Зимний рататуйПросмотры: 236

Зимний рататуй готовится из зимних овощей, включая тыкву, батат и картофель, с добавлением консервированных помидоров в собственном соку. Сезонные овощи не только делают рагу полезным и питательным,...

тыква, картофель сладкий (батат), томаты, картофель синий, розмарин...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 309
31 сытный и вкусный рецепт мускатной тыквы

31 сытный и вкусный рецепт мускатной тыквы 

С наступлением холодной погоды по-прежнему можно наслаждаться сезонным урожаем. Питательная мускатная тыква — идеальный ингредиент для супов,

Автор:
Быстрый рецепт марокканского овощного таджина с кускусомПросмотры: 223

Это быстрый вариант вегетарианского таджина, который, несмотря на отсутствие мяса, наполнен богатым вкусом. Овощи тушатся с пряностями и нутом, пока соус не загустеет, и подаются с отваренным...

крупа кускус, тыква мускатная, изюм, нут, томаты, оливки, соус харисса, кумин, корица...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 483
Автор:
Печёная мускатная тыква со вкусом «Олд-Бей»Просмотры: 400

Приправа «Олд-Бей» хороша не только с рыбой и морепродуктами. Попробуйте запечь в ней мускатную тыкву. Пряный вкус превосходно дополняет природную сладость тыквы, немного успокаивая её, и у вас...

тыква мускатная, приправа старый залив, лимон...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Спагетти из тыквы с соусом маринара в мультиваркеПросмотры: 198

Это, пожалуй, самый простой способ приготовить тыкву-спагетти. Проколите её по всей поверхности вилкой и отварите в мультиварке в режиме скороварки до полной готовности. Такой метод занимает в разы...

тыква-спагетти, томаты, сыр пармезан, соус маринара, базилик...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 185
Автор:
Ньокки с мускатной тыквой и руколой на одном противнеПросмотры: 188

Удобство покупных ньокки неоспоримо, а с этим рецептом их приготовление становится ещё проще. На застеленном фольгой противне смешайте ньокки с овощами, оливковым маслом и зеленью, запеките до...

тыква мускатная, томаты виноградные, томаты черри, ньокки (клёцки), сыр пармезан, руккола, шалфей, розмарин, панчетта...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 232
Автор:
«Пастазотто» с мускатной тыквойПросмотры: 249

Не ждите, пока закипит вода для макарон, готовьте пасту как ризотто! Паста пенне (перья) варится при слабом кипении и впитывает куриный бульон небольшими порциями, пока не будет полностью готова....

тыква мускатная, паста пенне, сыр пармезан, вино белое, орехи грецкие, шалфей...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 296
Автор:
Запечённая паста с мускатной тыквой, панчеттой и сыром азиагоПросмотры: 260

Печёная мускатная тыква и хрустящие кусочки панчетты уютно устроились в этой запеканке из макарон в томатном соусе с топпингом из сыра азиаго. Паста, богатая овощами, - это может быть не только...

тыква мускатная, томаты сливовидные, паста пенне, паста фузилли спирале, сыр асьяго, сыр пармезан, перец красный хлопьями, базилик, панчетта...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 325
Автор:
Овощи по-мароккански в свёртках из пергаментаПросмотры: 263
Содержание рецепта:

Попробуйте восхитительное сочетание тыквы, репы, сельдерея, сладкого перца, лука и грибов, пропаренных в ароматных восточных специях в свёртке из пергамента. На каждую порцию готовится отдельный...

тыква кабоча, репа турнепс, перец сладкий, сельдерей, грибы шиитаке, крупа кускус, лимон, соус харисса, куркума, шафран, имбирь молотый, корица, изюм...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 453
Автор:
Острая мускатная тыква в медовой глазуриПросмотры: 282

Смесь острой хариссы, мёда, лимона и зиры невероятно гармонично сочетается со сладкой мускатной тыквой. Все ингредиенты просто перемешиваются в одной форме и запекаются, пока тыква не покроется...

тыква мускатная, винный уксус, соус харисса, лимон, кумин, мед, мята...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 202
Автор:
Ужин на противне на двоих в День благодаренияПросмотры: 509

Когда готовишь праздничный ужин на двоих, нет смысла весь день стоять у плиты, можно запечь всё на одном противне! В этом рецепте одной партией запекаются все самые популярные угощения для Дня...

индейка, тыква желудевая, капуста брюссельская, сельдерей, яблоки, клюквенный соус, лимонная цедра, орехи пекан, розмарин, шалфей, тимьян, корица...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Курица в кориандре с тыквой-спагеттиПросмотры: 357

Богатое белком и витаминами низкокалорийное и низкоуглеводное блюдо выглядит очень ярко при подаче и подходит как для повседневного рациона, так и для праздничного стола, когда он заставлен...

куриные грудки, тыква-спагетти, груши, лаймовый сок, гранат, фисташки, кориандр, тимьян, мята...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480
Автор:
Вегетарианский чили под кукурузным хлебом на сковородеПросмотры: 336

Вкусный и сытный вегетарианский чили под топпингом из кукурузного хлеба готовится полностью на одной сковороде и избавит вас от горы грязной посуды. Подготовьте для этого рецепта чугунную сковородку,...

тыква мускатная, чеснок, лук репчатый, приправа чили, кумин, бульон, томаты, фасоль кидни, сахар, шпинат, мука кукурузная, мука высшего сорта, молоко, сметана, яйца, масло сливочное, сыр чеддер, перец халапеньо...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 506
Автор:
Киноа с печёной тыквой и фисташкамиПросмотры: 505

Листья свежего тимьяна наполняют своим невероятным ароматом это сытное и полезное блюдо из киноа и печёной желудевой тыквы, а обжаренные фисташки придают ему приятную хрусткость. Не забудьте...

крупа киноа, тыква желудевая, бальзамический уксус, тимьян, фисташки...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Боулы из киноа с мускатной тыквой и соусом тахиниПросмотры: 1 023

Зерновой боул с овощами – одно из самых популярных повседневных блюд среди приверженцев здорового питания. Такую концепцию больше всего любят за возможность менять ингредиенты в зависимости от...

крупа киноа, тыква мускатная, капуста листовая, орехи пекан, лимонный сок, тахини, клюква сушеная, мед...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Тыква, тушёная в сливках с дроблёной лапшойПросмотры: 5 617

Сытная и полезная вегетарианская паста готовится из поломанной лапши для лазаньи в сливочном соусе со сладкими кусочками мускатной тыквы (бутылочная), сочной капустой кейл и шалфеем. Изюминка блюда –...

тыква мускатная, паста лазанья, капуста листовая, шалфей, сыр пармезан, сливки...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 680
Автор: - знаменитая шеф-повар
Мак-н-чиз с печёной тыквой и чилиПросмотры: 2 118

Совместите в одной кастрюле два блюда – американский мак-н-чиз и чили из техасско-мексиканской кухни, - получится сытный обед, отлично согревающий в прохладную осеннюю погоду. Изюминка этого блюда –...

паста пенне, тыква мускатная, фасоль кидни, перец фресно, сыр пеппер джек, сыр чеддер, сыр пармезан, молоко, мускатный орех, приправа чили, орегано, кориандр, кумин, корица...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Боул с курицей, печёными овощами и киноаПросмотры: 7 483

Эти боулы, наполненные кусочками жареной курицы и такими печёными сладкими овощами, как мускатная тыква и морковь, богаты белком (курица и киноа) и клетчаткой (брокколи и цуккини), чтобы вы надолго...

куриные грудки, крупа киноа, капуста брокколи, тыква мускатная, морковь, цуккини, винный уксус, чесночный порошок, орегано...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Курица и печёная мускатная тыква с лимономПросмотры: 2 906

Жареная куриная грудка подаётся под лёгким лимонным соусом, который готовится в той же сковороде, а на гарнир идёт печёная мускатная тыква с лимонами. Освежающий цитрусовый вкус и аромат великолепно...

куриные грудки, тыква мускатная, лимон, орегано...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Автор: - знаменитая шеф-повар
Мак-н-чиз с мускатной тыквойПросмотры: 1 213

Мускатная тыква благодаря своей сладости наполнит любимые макароны с сыром более многогранным вкусом их сделает их полезнее. В приготовлении рекомендуется использовать макароны с бороздками, которые...

паста ригатони, тыква мускатная, сыр чеддер, сыр пармезан, сливки, мускатный орех, тимьян...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Фаршированные ракушки с мускатной тыквойПросмотры: 1 357

Фаршированные макароны-ракушки при подаче выглядят очаровательно, как блюдо ресторанного уровня, и отлично подходят для ужина по особому случаю. Наполните отваренные до состояния аль-денте ракушки...

макароны, тыква мускатная, сыр пармезан, сыр моцарелла, крем-сыр, молоко, сливки, шпинат, перец красный хлопьями, тимьян, шалфей, мускатный орех...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования