Рецепты вторых блюд из тыквы


Автор: - знаменитая шеф-повар
Паста спагетти с мускатной тыквой и шалфейным масломПросмотры: 3 921

Кто сказал, что макароны нужно подавать с томатным соусом? Только не Марсела Вальядолиде, которая готовит спагетти с мускатной тыквой и шалфейным маслом. Это простое блюдо, в котором вкус мускатной...

паста спагетти, паста фузилли спирале, тыква мускатная, капуста кале, капуста листовая, орехи фундук, сыр пармезан, чеснок, шалфей...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - ресторатор
Фаршированная козьим сыром и грибами желудевая тыкваПросмотры: 5 415
Содержание рецепта:

В этом рецепте запеченной тыквы с грибами, перцем и козьим сыром Гай Фиери предварительно запекает тыкву в духовке в течение нескольких минут, а затем фарширует ее сытной, пикантной начинкой,...

тыква желудевая, капуста белокочанная, перец сладкий, грибы кримини, сыр козий, лук репчатый, чеснок, петрушка...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - автор кулинарных книг
Тайское желтое карри с тыквой и морепродуктамиПросмотры: 11 930

Подробный рецепт приготовления с фото.

тыква, тыква мускатная, лосось, креветки, капуста бок чой, молоко кокосовое, соус рыбный, лаймовый сок, карри паста, лимонная трава, куркума, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - шеф-повар
Индийское летнее рагу из мускатной тыквы, кокоса и чечевицыПросмотры: 5 868
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

горох, тыква мускатная, томаты сливовидные, кокосовая стружка, куркума, кумин, горчичное семя, перец красный хлопьями, чеснок, лаймовый сок, мед, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 173
Автор: - шеф-повар
Стью из говядины и мускатной тыквыПросмотры: 13 407

Это сытное блюдо прекрасно подойдет для прохладного осеннего дня. Большое количество овощей, которые дополняют мясо, превращают его в полноценный обед. Подавайте с ломтиками хрустящего хлеба....

говядина, тыква мускатная, томаты вяленые, лук репчатый, чеснок, розмарин, тимьян, петрушка, вино красное, мука, хлеб белый...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Лазанья с мускатной тыквойПросмотры: 5 787

Попробуйте эту лазанью, в которой нет ни кусочка мяса. Джада Де Лаурентис добавляет в нее крошки миндального печенья, нежную мускатную тыкву и много-много расплавленного сыра....

тыква мускатная, паста лазанья, печенье миндальное, сыр моцарелла, сыр пармезан, мускатный орех, базилик, молоко, мука...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10
Автор: - кулинарный писатель
Карамелизованная мускатная тыкваПросмотры: 14 048

Для придания тыкве карамельного аромата просто запеките ее в духовке с коричневым сахаром и сливочным маслом....

тыква мускатная, сахар коричневый...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8
Чили со свининой и тыквойПросмотры: 4 417

Благодаря перцу чипотле в соусе адобо, это сытное блюдо получается «с дымком». Готовится чили из нежной свиной лопатки, тыквенного пюре и свежей зелени, а подается с освежающим тыквенно-сметанным...

перец чипотле в соусе адобо, свинина, тыквенное пюре, пиво темное, сметана, орегано, томаты, лук репчатый, чеснок, приправа чили, лайм, горчичные листья, перец анчо...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Лазанья с тыквой и фаршемПросмотры: 8 805

Можно сказать, что сытная лазанья от Роберта Ирвина – это целый обед в одном блюде, которое, казалось бы, очень просто приготовить. Ведь в каждом ее слое томатный соус с фаршем и красным вином,...

тыквенное пюре, фарш свиной, сыр моцарелла, сыр пекорино романо, сыр рикотта, паста лазанья, лук репчатый, чеснок, вино красное, томатная паста, яйца, цуккини, базилик, петрушка, орегано...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Тыква-спагетти с мясными фрикаделькамиПросмотры: 30 171

Не судите по этому блюду с первого взгляда; это вовсе не макароны, а жаренная тыква-спагетти в томатно-базиликовом соусе, поданная вместе с мясными фрикадельками из говяжьего и свиного фарша....

тыква-спагетти, сельдерей, морковь, лук репчатый, чеснок, петрушка, фарш говяжий, фарш свиной, яйца, панировочные сухари, сыр пармезан, томаты протертые, базилик, орегано...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Пряная тыква-спагетти в микроволновой печиПросмотры: 11 018

Секрет этого быстрого рецепта в том, что тыква спагетти готовится в микроволновой печи до мягкости. После доставания мякоти из тыквы, ее перемешивают со смесью имбиря и приправ гарам масала, для...

тыква-спагетти, имбирь корень, гарам масала, лимонный сок, мед, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 130
Тыква-спагетти с купатамиПросмотры: 10 041

Приготовленное со слегка обжаренным болгарским перцем и луком, это простое блюдо из тыквы-спагетти считается полноценным обедом. Подается мякоть тыквы с овощами и жареными пряными итальянскими...

тыква-спагетти, купаты (колбаски для жарки), перец сладкий, лук репчатый, чеснок, петрушка, сыр пармезан...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Автор: - знаменитая шеф-повар
Тыква-спагетти с острым томатным соусом маринараПросмотры: 9 723

Следуйте примеру Рэйчел Рэй и добавьте перец чили в томатный соус для придания ему особого острого вкуса. Она запекает тыкву-спагетти в кожуре, затем украшает ее соусом для невероятной подачи....

тыква-спагетти, сыр пармезан, тимьян, розмарин, петрушка, лук репчатый, сельдерей, морковь, лимонная цедра, лавровый лист, томаты сливовидные, чеснок, Анчоусы, лук сладкий, перец чили, майоран, орегано, томатная паста, вино красное, соус маринара...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 4
Картофельный гратэн с тыквой и копченой грудинкойПросмотры: 6 966

Гратэн в дословном переводе обозначает блюдо, запеченное до образования румяной корочки. Блюдо может быть сладкое или мясное, из картофеля, риса или других овощей. При приготовлении гратена...

картофель, тыква, свинина копченая грудинка, сыр тильзитер, петрушка, сливки...
Время: -- Сложность: легко
Чили с чечевицей и тыквойПросмотры: 5 520

Рецепт приготовления чили с чечевицей, колбасками, томатами и тыквой....

тыква, колбаса чоризо, перец чили, лук репчатый, чеснок, чечевица, томаты, кумин, кориандр...
Время: -- Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Паста пенне с мускатной тыквойПросмотры: 6 733

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста пенне, тыква мускатная, сыр пармезан, грибы шампиньоны, лук-шалот, лук красный, чеснок, орегано, перец красный хлопьями...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 499
Автор:
Картофельно-тыквенное пюре с грибами шиитакеПросмотры: 8 209

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, молоко, тыква, тыква мускатная, грибы шиитаке, грибы портобелло, петрушка...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Запеченная тыква кабоча с заправкой из йогуртаПросмотры: 8 913

Подробный рецепт приготовления с фото.

тыква, тыква желудевая, тыква кабоча, перец душистый, перец чили, перец кайенский молотый, сметана, йогурт, гранат, перец черный, лаймовый сок, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 143
Автор:
Запеченная свинина с чечевицейПросмотры: 6 540

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, бекон, тыква, чечевица, тыква мускатная, вино красное, петрушка, сельдерей, лук-шалот, лавровый лист, тимьян, горчица, дижонская горчица...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 454
Автор:
Тыквенные спагеттиПросмотры: 11 472

Подробный рецепт приготовления с фото.

тыква-спагетти, панчетта, бекон, сыр пармезан, лук репчатый, чеснок, Анчоусы, каперсы, базилик, тыква, вино белое, перец красный хлопьями, томаты, маслины, маслины каламата...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 275
Автор: - знаменитый шеф-повар
Ризотто из перловой крупы с грибами и тыквойПросмотры: 8 734

Подробный рецепт приготовления с фото.

крупа перловая, грибы, грибы шампиньоны, тыква, тыква желудевая, сыр пармезан, лук-шалот, шалфей, петрушка, вино белое...
Время: 3 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Яичница - глазунья с тыквойПросмотры: 13 452

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, тыква, цуккини, перец халапеньо, сыр чеддер, сыр пеппер джек, мускатный орех, лук зеленый, петрушка, перец чили...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 209
Автор:
Ньокки с тыквой и капустойПросмотры: 7 395

Для экономии времени можно взять готовые картофельные ньокки, дополнив их золотисто-коричневой мускатной тыквой, листовой капустой кале и пикантным сыром пармезан....

тыква, ньокки (клёцки), сыр пармезан, чеснок, шалфей, сыр пекорино романо, капуста листовая, капуста кале, перец красный хлопьями...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 438

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования