Рецепты азиатской кухни


Автор:
Клюквенно-кокосовый релишПросмотры: 1 145

Кокосовая стружка, острый перец фресно и лайм наполняют этот клюквенный соус вкусами кухни юго-восточной Азии. Необычное, но очень гармоничное сочетание сладости, терпкости и остроты делают релиш...

клюква, кокосовый сахар, кокосовая стружка, перец фресно, мята, лайм...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор:
Лосось терияки с тыквой деликатаПросмотры: 2 625

Лосось терияки запекается в духовке с ломтиками тыквы и подаётся с отваренным рисом. Это полноценное блюдо в азиатском стиле настолько быстро и просто готовится, что вы можете побаловать им семью...

тыква, кунжут, рис, лосось, соус терияки, лук зеленый...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 530
Автор:
Креветки в манговой глазури с рисом из цветной капустыПросмотры: 11 287

Вкусное и полезное блюдо в азиатском стиле, которое можно позволить себе даже на диете. Оно наполнено белком и массой полезных пищевых волокон, а выглядит просто роскошно. Креветки обжариваются на...

кокосовое масло, перец серрано, лук зеленый, кумин, капуста цветная, креветки, чеснок, соус чатни, кешью, кинза, лайм...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Категории: Основные блюда, .
Автор:
Брокколи на паруПросмотры: 18 143

Брокколи с её освежающим вкусом – это полезный гарнир и для повседневного меню, и для праздничного стола. Ярко-зелёные соцветия всегда выглядят аппетитно рядом с другими блюдами, а чтобы они стали...

капуста брокколи, масло кунжутное, соус шрирача, кунжут...
Время: 15 мин.
Автор:
Жареный рис с кукурузойПросмотры: 3 437

Этот гарнир, приготовленный в азиатской технике стир-фрай, помимо риса и кукурузы также содержит отдельно обжаренную яичницу-болтунью, зелёный лук, чеснок и пряности. Вкус получается очень...

рис, кукуруза, рисовое вино, Арахисовое масло, яйца, лук зеленый, чеснок...
Время: 15 мин.
Категории: .
Автор:
Курица «Гунбао»Просмотры: 1 499

Самый простой и быстрый рецепт китайской курицы «гунбао», которым вы можете порадовать себя и близких, если захотелось азиатских вкусов. Основные компоненты «гунбао» - курица, овощи, арахис и чили. В...

куриные грудки, рисовое вино, херес, чили-масло, Арахисовое масло, капуста брокколи, лук зеленый, Арахис...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 473
50 рецептов стир-фрай

50 рецептов стир-фрай 

Разнообразьте ваше меню этими простыми блюдами в технике стир-фрай.

Автор:
Стир-фрай из брокколи с кешьюПросмотры: 2 101

Приготовьте из брокколи вкусную закуску в азиатском стиле, оживив вкус этой полезной капусты с помощью чеснока, имбиря и устричного соуса. В приготовлении используются и соцветия, и сочные стебли,...

капуста брокколи, чеснок, имбирь корень, устричный соус, кешью, яблочный уксус...
Время: 10 мин. Сложность: легко
Автор:
Азиатские митболы из свининыПросмотры: 1 421
Содержание рецепта:

Азиатские митболы, запечённые в духовке, подаются на листьях бостонского латука с соусом для макания. Отличная закуска для вечеринок или фуршета. Помимо свиного фарша в их состав также входит жареная...

капуста белокочанная, грибы шиитаке, яйца, фарш свиной, лук зеленый, чеснок, имбирь корень, соевый соус, масло кунжутное, сахар, крахмал, соус хойсин, соус шрирача, рисовый уксус, кунжут, салат бостонский...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор:
Азиатский суп с креветкамиПросмотры: 5 946

Если вы любите азиатский стир-фрай с креветками, то вам непременно понравится приготовленный на его основе ароматный суп. В арахисовом масле при частом помешивании быстро обжаривается лук, морковь,...

горох сахарный в стручках, крахмал, соевый соус, масло кунжутное, лук зеленый, имбирь корень, морковь, сахар, грибы шиитаке, ветчина, рисовое вино, херес, бульон, креветки, рис...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Суп с лапшой «Рамэн»Просмотры: 9 883

Хотя этот суп готовится с самой обычной лапшой быстрого приготовления (пакетики с приправой выбросьте), настоящий вкус японского рамэна ему придаёт наваристый бульон из куриных крыльев, бекона,...

чеснок, лук репчатый, имбирь корень, бекон, куриные крылья, грибы шиитаке, лук зеленый, саке, херес, соевый соус, сахар, перец белый горошком, лапша рамэн, курица-гриль, нори, капуста кале, тофу, горох сахарный в стручках, кунжут, редис, фасоль ростки...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 8
Автор: - совладелец ресторана
Саб-сэндвич с капустой и курицей териякиПросмотры: 1 842

Приготовьте саб-сэнвич для большой компании в азиатском стиле, со вкусом кисло-сладкого соевого соуса и дополняющего его ананаса. Нарежьте на небольшие куски, и он станет хитом на вашей домашней...

куриные грудки, соус терияки, соус шрирача, капуста краснокочанная, багет, кунжут, Ананас...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор:
Фаршированные яйца «Краб-рангун»Просмотры: 773

Эти фаршированные яйца представляют собой смешение двух популярных американских закусок: дьявольских яиц и краб-рангун. Если с первым всё более или менее понятно – это острые фаршированные яйца, то...

яйца, крабовое мясо, соевый соус, сметана, майонез...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 24 канапе
Автор:
Жареный рис с тофу по-тайскиПросмотры: 4 017

Для приготовления этого блюда подойдёт как покупной замороженный рис, так и остатки вчерашнего варёного риса. Прогрейте его на сковороде вместе с кусочками поджаренного тофу, зелёной фасолью и...

устричный соус, соус рыбный, сахар, тофу, фасоль стручковая, чеснок, рис, фасоль ростки, базилик, лук зеленый, орехи кешью, лайм...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 590
Автор:
Зелёная фасоль по-азиатскиПросмотры: 2 227

Гарниры из зелёной фасоли очень полезны, её длинные стручки всегда выглядят празднично, а чтобы вкус фасоли не показался скучным, можно бесконечно экспериментировать с заправками. В этом азиатском...

фасоль стручковая, кокосовое масло, паста из кешью, соевый соус, лаймовый сок, соус шрирача, кинза...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Фриттата в технике стир-фрайПросмотры: 776

Эта фриттата не только готовится в традиционной китайской технике стир-фрай, но и наполнена изумительными азиатскими вкусами. В сковороде на сильном огне при частом помешивании обжаривается свиной...

фасоль стручковая, фарш свиной, яйца...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 461
Автор:
Боул из фунчозы в арахисовой заправке с курицейПросмотры: 4 222

Салаты из фунчозы – самое быстрое, чем вы можете себя побаловать, если вдруг захотелось азиатского блюда. Эта лапша быстро заваривается и обычно дополняется любыми овощами, которые есть в...

лапша фунчоза, Арахисовая паста, соус рыбный, лаймовый сок, имбирь корень, курица-гриль, огурцы, морковь, горох побеги, перец халапеньо, перец фресно, мята...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 440
Автор:
Боул с китайской лапшой, грибами, тофу и овощамиПросмотры: 3 465

Эта вегетарианская лапша с грибами шиитаке, капустой и кусочками тофу буквально наполнена белком и полезными пищевыми волокнами, легко готовится и понравится всем любителям азиатской кухни и...

рисовая лапша, капуста брокколи, тофу, имбирь корень, лук зеленый, грибы шиитаке, соевый соус, крахмал...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 466
Автор:
Стир-фрай «Яичница с беконом»Просмотры: 985
Содержание рецепта:

Превратите обычный завтрак из яичницы с беконом в потрясающее блюдо в азиатском стиле, наполнив его сладко-пряными вкусами. Яичница обжаривается на сковороде с помидорами и зелёным луком в технике...

яйца, бекон, рисовое вино, томаты, лук зеленый, бадьян...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Панкейки терияки с брокколи, колбасками и яичницейПросмотры: 1 121

Приготовьте сытный и вкусный завтрак в азиатском стиле. Его изюминка – панкейки, в которые замешивается японский соус терияки и зелёный лук. А чтобы панкейки получились необычайно пышными и...

колбаса, капуста брокколи, мука, разрыхлитель, яйца, молоко, соус терияки, лук зеленый, масло кунжутное, рисовый уксус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 580

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования