Рецепты азиатской кухни


Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Лосось под соевым соусом с имбирёмПросмотры: 1 141

Это быстрое блюдо из серии «гости на пороге» готовится за считаные минуты из замороженного лосося. Вас выручит мультиварка с её беспроигрышной функцией скороварки, при которой рыба за короткий срок...

лосось, имбирь корень, лук зеленый, кинза, масло кунжутное, сахар коричневый, лаймовый сок, соевый соус...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Цзяоцзы - китайские пельмениПросмотры: 11 333
Содержание рецепта:

Порадуйте своих близких вкусными китайскими пельменями с начинкой из свинины, капусты и азиатских пряностей. Пельмени обжариваются до золотистой корочки и подаются с изумительным соусом с кунжутом...

фарш свиной, креветки, капуста белокочанная, тесто пресное, соевый соус, рисовый уксус, имбирь корень, лук зеленый, чеснок, пельмени, кунжут...
Время: 40 мин. Сложность: средне Порций: 4
Замороженные пельмени, жареные на сковородеПросмотры: 7 750
Содержание рецепта:

Эти азиатские пельмени отличаются от привычных не только своим уникальным вкусом, но и формой, а также способом приготовления. Начинка из свиного фарша с китайскими специями заворачивается в тесто...

тесто пресное, фарш свиной, соус шрирача, лимонный сок, масло кунжутное, соус хойсин, приправа пять специй, имбирь корень, лук зеленый, пельмени, чеснок...
Время: 50 мин. Сложность: средне Количество: 36 пельменей
Автор: - кулинарный писатель
Шашлычки из говядины по-азиатскиПросмотры: 1 432
Содержание рецепта:

Закуски и блюда на шампурах всегда выглядят оригинально и привлекают гостей в первую очередь. Для этих мини-шашлычков вам не понадобится ни мангал, ни гриль. Кубики говядины жарятся на сковороде, а...

говядина, лаймовый сок, рисовый уксус, масло кунжутное, майонез, перец красный хлопьями, кинза...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 40 шпажек
Китайский салат из битых огурцовПросмотры: 1 822

Разбивание огурцов – вкусный и по-деревенски очаровательный способ их приготовления, распространённый по всей Азии. Битые огурцы наполняют салат множеством текстур, и их вкус, когда вытечет лишняя...

огурцы, масло кунжутное, соевый соус, перец красный хлопьями, кинза, кунжут...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Жареные баклажаны в глазуриПросмотры: 4 363

Глазированные баклажаны – отличный пример простого, но невероятно вкусного овощного гарнира в азиатском стиле. Нежные кусочки жареных баклажанов покрыты сладко-пряной блестящей глазурью из сахара и...

баклажаны, устричный соус, соус рыбный, соус чили, Арахис, кинза...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Острые креветки во фритюреПросмотры: 1 156
Содержание рецепта:

Этот рецепт – попытка повторить жареные креветки, которые подают в ресторанах. Результат получился невероятный! Нежные креветки, покрытые суперхрустящей золотистой корочкой, подаются в остро-сладкой...

креветки, самбал олек, соус острый, майонез, яйца, крахмал...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - кулинарный писатель
Вонтоны со сливочным сыромПросмотры: 1 703
Содержание рецепта:

Золотистые хрустящие вонтоны с нежной начинкой из сливочного сыра, сдобренного острым соусом и зелёным луком, будут невероятно популярны на вашей вечеринке. У них идеальная текстура и потрясающий...

тесто для вонтонов, крем-сыр, соус острый, рисовый уксус, мед...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 24 фриттера
Автор:
Тосты с креветками и кунжутом во фритюреПросмотры: 1 368

Порадуйте своих гостей популярной закуской китайского димсам: хрустящими тостами с пастой из креветок и кунжута. Паста легко готовится в блендере, намазывается на ломтики белого хлеба, и тосты быстро...

тосты, креветки, орех водяной, сельдерей, соевый соус, масло кунжутное, херес, имбирь корень, чеснок, лук зеленый, кунжут...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 40 сэндвичей
Автор: - кулинарный писатель
Креветки с ананасами на шампурахПросмотры: 1 661

Закуска на шампурах всегда выглядит привлекательно, даже если вы не на пикнике, к тому же так её удобнее есть, не испачкав руки. Ри Драммонд предлагает приготовить превосходные праздничные шашлычки...

креветки, Ананас, бекон, соус терияки, лимонный сок, имбирь корень, перец красный хлопьями, лук зеленый...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 30 Калорийность: 111
Автор:
Свиные котлеты в хрустящей панировке и гарнир из брюссельской капусты в глазуриПросмотры: 1 055

Приготовьте вкусный ужин из свиной корейки и печёной брюссельской капусты с красным луком в остро-сладком соусе из мёда и соуса сирача, и тогда даже те, кто, думал, что не любит брюссельскую капусту,...

свинина корейка, свинина, капуста брюссельская, панировочные сухари панко, соус шрирача, яблочный уксус, мед, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 410
Автор:
Кисло-сладкий соус барбекюПросмотры: 2 018

Этот простой соус барбекю готовится без добавления сахара или уксуса, но благодаря сочетанию кетчупа, соуса хойсин и сухого хереса он приобретает приятный кисло-сладкий вкус, характерный для...

соус чили, соус хойсин, соус для барбекю, кетчуп, соевый соус, масло кунжутное, имбирь корень, чеснок, херес...
Время: 15 мин.
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Свиные рёбрышки барбекю с пикантным соусомПросмотры: 1 962
Содержание рецепта:

Несмотря на то, что эти рёбрышки запекаются в духовке, вкус у них получается насыщенным, характерным для барбекю, будто только сняли с гриля. Для запекания лучше всего подойдёт мясистые рёбра,...

свинина, свиные ребра, горчичный порошок, соус чили, соус для барбекю, меласса...
Время: 6 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Китайские шашлыки со свининойПросмотры: 2 900

Китайские шашлыки на деревянных шампурах – одно из самых популярных азиатских блюд на вынос. Следуя этому простому пошаговому рецепту, вы сможете повторить такие же шашлыки дома. В приготовлении...

свинина, свиная вырезка, орех водяной, кукуруза, Апельсины, соус хойсин, вермут, рисовый уксус, имбирь корень, масло кунжутное...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Тушёная капуста бок-чой с беконом, луком и лимской фасольюПросмотры: 2 643

Китайская капуста бок-чой готовится быстро, и на этот гарнир у вас уйдёт менее получаса. Фантастический вкус ему придаёт бекон: капуста обжаривается на вытопленном после жарки бекона жире, а затем...

капуста бок чой, фасоль лима, бальзамический уксус, бекон...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 214
Автор: - шеф-повар
Лапша с кунжутом и арахисомПросмотры: 1 172
Содержание рецепта:

Приготовьте вкусную сочную лапшу в азиатском стиле. Отваренная паста лингвини (можно заменить спагетти) смешивается с тонко нашинкованной свежей капустой, кинзой, длинными тонкими полосками сладкого...

паста лингвини, кунжут, Арахисовая паста, рисовый уксус, имбирь корень, масло кунжутное, перец сладкий, Арахис, лук зеленый, кинза...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Лодочки из ананаса с жареным рисомПросмотры: 3 029

Впечатлите своих гостей этим экзотическим гарниром и его эффектной подачей в лодочках из половин ананаса. Ананасы разрезаются продольно вместе с листьями, мякоть вычерпывается и вместе с кусочками...

Ананас, ветчина, имбирь корень, лук зеленый, соевый соус, перец сладкий, рис, Арахис...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480
Жареная на гриле кукуруза с майонезом кимчи и зелёным лукомПросмотры: 1 409

Подайте жареную на гриле кукурузу с вкусным топпингом в азиатском стиле – майонезом кимчи. Его легко приготовить, всего лишь смешав майонез со сметаной, рассолом из-под корейской капусты кимчи и...

кукуруза, лук зеленый, соевый соус, майонез, сметана...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат из гречневой лапшиПросмотры: 4 092

Азиатский салат из гречневой лапши соба довольно быстро и просто готовится, а вкус получается очень богатым и многогранным. Всё благодаря заправке на основе рисового уксуса с мёдом соевым соусом...

лапша, соус чили, соус тамари, масло кунжутное, рисовый уксус, имбирь корень, морковь, огурцы, перец сладкий, лук зеленый, кинза, мед...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 508
Автор:
Жареная кукуруза с имбирно-луковым сливочным масломПросмотры: 1 463

Кукуруза после жарки на гриле приобретает более насыщенный вкус и летний аромат, но ещё вкуснее она станет с топпингом из ароматного сливочного масла. Это идеальная закуска для вечеринок у гриля на...

кукуруза, лук зеленый, имбирь корень, масло кунжутное, перец красный хлопьями...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования