Рецепты азиатской кухни


Автор:
Сырая морковная лапша в острой арахисовой заправкеПросмотры: 3 935

Для приготовления этого салата в азиатском стиле морковь с помощью овощечистки нарезается тонкими лентами в виде лапши. Смешайте её с нарезанными огурцами и луком-шалотом, заправив острым соусом на...

морковь, огурцы, Арахисовая паста, соевый соус, соус шрирача, рисовое вино, лимонный сок, мята, базилик, кунжут...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 98
Автор:
Стир-фрай с луком-пореем и креветкамиПросмотры: 1 905

Для приготовления лучше использовать большой вок, но если у вас его нет, подойдёт просто большая сковорода. Поскольку всё жарится быстро, подготовьте все ингредиенты и поставьте рядом с плитой, чтобы...

креветки, лук-порей, перец красный хлопьями, чеснок...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Лапша соба с копчёной форелью в бульонеПросмотры: 1 244

Суп-лапша в азиатском стиле готовится довольно просто и быстро, но вкус получается очень насыщенным и богатым. Отдельно отваренная гречневая лапша соба и шпинат раскладываются по чашам и заливаются...

лапша, шпинат, морковь, имбирь корень, грибы шиитаке, лосось копченый, перец фресно, масло кунжутное...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Жареная зелёная фасоль в остром соусе чилиПросмотры: 2 314
Содержание рецепта:

Зелёная стручковая фасоль – отличный ингредиент для сочного и полезного гарнира в азиатском стиле, который подойдёт к любому мясному блюду. В этом рецепте бланшированная фасоль смешивается с душистым...

фасоль стручковая, чили паста, чеснок, мед...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 125
Автор: - шеф-повар
Бургеры с индейкойПросмотры: 1 357
Содержание рецепта:

Эти бургеры с котлетой из индейки в азиатском стиле покорят всех своим пикантным вкусом и необычной для индейки сочностью. В состав фарша входят такие пряности, как чеснок, соевый соус, имбирь,...

фарш индейки, орех водяной, сыр чеддер, томаты салатные, самбал олек, соевый соус, имбирь корень...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Ароматная лапша с арахисово-лаймовым соусомПросмотры: 1 910

Приготовьте полезную лапшу с овощами в азиатском стиле. В отличие от большинства блюд азиатской кухни этот рецепт не требует жарки: овощи бережно отвариваются в пароварке, сохраняя большую часть...

паста лингвини, паста спагетти, капуста брокколи, горох сахарный в стручках, соевый соус, рисовый уксус, лаймовый сок, имбирь корень, перец красный хлопьями, Арахисовая паста, Арахис...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Шашлыки из тунца терияки с имбирёмПросмотры: 3 296

Эти шашлычки из тунца можно подать в качестве закуски или как основное блюдо с овощным гарниром в азиатском стиле. Рыба нарезается кубиками и маринуется в смеси соуса терияки с имбирём, лимонным...

тунец, соус терияки, масло кунжутное, имбирь корень, чеснок, лимонный сок, кунжут...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Куриные бёдра в медленноваркеПросмотры: 5 460

Соевый соус, мёд, имбирь и чеснок, вместе с натуральными соками куриных бёдер в медленноварке превращаются в изумительный сладко-пряный соус в азиатском стиле, которым при подаче поливается курица и...

куриные бедра, кетчуп, мед, соевый соус, имбирь корень, перец красный хлопьями, орегано, кунжут, крахмал...
Время: 6 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 12
Автор: - совладелец ресторана
Хрустящие куриные пальчики в кокосовой панировке с манговым дип-соусомПросмотры: 1 107
Содержание рецепта:

Если вы любите кухню Юго-Восточной Азии, это фантастическое сочетание натуральной сладости и остроты, то вам непременно понравятся куриные пальчики в кокосовой панировке, которые запекаются в...

куриные грудки, молоко кокосовое, панировочные сухари панко, кокосовая стружка, соус чатни, манго, йогурт...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Жареный рис из цветной капусты с курицейПросмотры: 5 620

Это сытное, низкоуглеводное блюдо в азиатском стиле готовится всего за 20 минут, наполнено целым букет вкусов и сочностью. Вместо традиционного риса в приготовлении используется полезный рис из...

капуста цветная, горох, морковь, имбирь корень, куриные грудки, масло кунжутное, лук зеленый, соевый соус...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 401
Категории: Основные блюда, Птица, .
Курица в карамелиПросмотры: 16 195

Хрустящая курочка в карамели по-азиатски – это блюдо, которое понравится всем. Получается вкусным, как в лучшем ресторане азиатской кухни, а готовится удивительно просто. В приготовлении используются...

куриные бедра, соус рыбный, рисовый уксус, имбирь корень, сахар коричневый, чеснок...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Якитори с курицей и гарнир из риса и зелёной фасолиПросмотры: 11 976

Эти японские шашлычки из курицы жарятся прямо на сковороде. Используйте в приготовлении более сочные куриные бёдра, насадив их на бамбуковые шампуры вместе с зелёным луком. Жарьте якитори, смазывая...

куриные бедра, фасоль стручковая, тофу, имбирь корень, рисовое вино, саке, соевый соус, рис, кунжут...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Жареная паста с курицей, зелёной фасолью и арахисомПросмотры: 6 912

Эта паста в тайском стиле покорит всех своим взрывным вкусом с нотками кокоса, карри, рахиса, лайма и чили. Помимо фантастического вкуса она богата белком и клетчаткой, а готовиться очень быстро и...

куриные бедра, паста лингвини, фасоль стручковая, молоко кокосовое, Арахисовая паста, чили-масло, имбирь корень, карри, кинза, Арахис, лайм...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Боул с лапшой, курицей и зелёной фасольюПросмотры: 2 918

Основа этого боула – лапша быстрого приготовления. Выбросьте пакетики с приправами и приготовьте к лапше изумительный соус на основе арахисовой пасты, кунжутного масла и острого соуса. Разложите...

куриные грудки, фасоль стручковая, капуста краснокочанная, морковь, мята, соус шрирача, Арахис, мед...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Стир-фрай со свининой, рисом и зелёной фасольюПросмотры: 4 759

Для приготовления этого вкусного азиатского стир-фрая вам нужен отваренный рис, можно использовать остатки, например, после вчерашнего ужина и приготовить из них совершенно новое блюдо. На сковороде...

фарш свиной, фасоль стручковая, рис длиннозерный, имбирь корень...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Хрустящая закуска из зелёной фасолиПросмотры: 9 671
Содержание рецепта:

Длинные стручки фасоли в хрустящей панировке – это сочная и вкусная закуска, которую можно приготовить для домашних вечеринок, просмотра фильма или матча – более полезная замена картошки фри, когда...

фасоль стручковая, соус ранч, хрен, луковый порошок, чесночный порошок, перец кайенский молотый, огурцы...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Острый стир-фрай из индейки и зелёной фасолиПросмотры: 4 902

Это вкусное и полезное блюдо в азиатском стиле покорит вас своим сочетанием вкусов. Зелёная стручковая фасоль обжаривается вместе постным фаршем из индейки при частом помешивании в технике стир-фрай....

фарш индейки, рис басмати, фасоль стручковая, огурец соленый, самбал олек, соевый соус, рисовый уксус, хересный уксус, крахмал...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480
Категории: Основные блюда, .
Автор: - кулинарный писатель
Цветная капуста «Гунбао»Просмотры: 21 831

Вегетарианский вариант знаменитого китайского блюда «Курица Гунбао». Вместо куриного филе в приготовлении используется цветная капуста, которая обжаривается на сковороде вместе с другими овощами –...

капуста цветная, цуккини, перец сладкий, лук зеленый, перец чили, чили паста, рисовый уксус, соевый соус, имбирь корень, масло кунжутное, лаймовый сок, мед, крахмал, Арахис...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор:
Облегчённые слайдеры из индейки по-азиатскиПросмотры: 1 735
Содержание рецепта:

Эти слайдер-сэндвичи, наполненные белком и овощами и приготовленные в стиле кухни Юго-Восточной Азии, идеальны для большой компании, например, для девичника, ведь закуска подаётся не на хлебе, а на...

фарш индейки, салат бибб-латук, огурцы, соус хойсин, соус рыбный, Арахисовое масло, панировочные сухари, перец красный хлопьями, Арахис...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 270
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор: - шеф-повар
Врапы с индейкой в салатных листьяхПросмотры: 2 458
Содержание рецепта:

Эти сочные врапы в азиатском стиле готовятся с начинкой из индейки, потушенной с шампиньонами и водяными орехами. Однако вместо традиционной лепёшки начинка заворачивается в крупные листья салата...

фарш индейки, грибы шампиньоны, орех водяной, соус шрирача, рисовый уксус, соевый соус, масло кунжутное, салат айсберг...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 234

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования