Рецепты японской кухни


Лосось на пару и шпинат с заправкой сан-бай дзуПросмотры: 3 803

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лосось, тофу, шпинат, соевый соус, рисовый уксус, лук зеленый, имбирь корень, мирин (рисовое вино), рис, кунжут...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Жареная говядина, маринованная в соусе териякиПросмотры: 7 639
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

говядина, соус терияки, соевый соус, имбирь корень, чеснок...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Кебаб из говядины, маринованной в соусе териякиПросмотры: 4 677

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

говядина, соус терияки, соевый соус, имбирь корень, херес, кунжут, лук репчатый, томаты черри, грибы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Татаки из тунцаПросмотры: 28 008
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тунец, соевый соус, лук-шалот, имбирь корень, салатная смесь, томаты, лаймовый сок, Авокадо, Арахисовое масло, кунжут...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Японский чизкейкПросмотры: 9 108

Деликатный, бархатистой текстуры японский чизкейк достигается путем включения в рецепт муки с низким содержанием белка. Поверхность японского чизкейка имеет тенденцию к росту до такой степени, что...

молоко, сыр творожный, яйца, мука, мука кукурузная, лимонная цедра, винный камень...
Время: -- Сложность: легко
Японский молочный хлеб «Хоккайдо»Просмотры: 206 411
Содержание рецепта:

В приготовлении молочного хлеба Хоккайдо используется техника Тан Джун, смысл которой заключается в нагреве части муки и жидкости до температуры приблизительно 65° С, в результате чего происходит...

мука, молоко, молоко сухое, яйца...
Время: -- Сложность: средне
Автор:
Темпура из стручковой фасолиПросмотры: 12 701

Рецепт приготовления темпуры из стручковой фасоли, жареной во фритюре. Кляр состоит из муки, крахмала и газированной воды. Готовое блюдо поливается соевым соусом с добавлением сока лайма и зеленого...

фасоль стручковая, лаймовый сок, лук зеленый, соевый соус, крахмал...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Карри с говядиной по-японскиПросмотры: 8 013

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

говядина, рис, картофель, репа турнепс, лук красный, карри, горох, морковь...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 493
Автор:
Роллы тэмакидзуси (конусы) с тунцом и острым соусомПросмотры: 8 334

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис, рисовый уксус, кунжут, майонез, лимонный сок, соус шрирача, соевый соус, имбирь корень, тунец, нори, Авокадо, огурцы, морковь, лук-резанец, имбирь маринованный...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 12
Овощные суши с салатом ромэн, помидорами, огурцами и авокадоПросмотры: 4 757
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис круглозерный, рисовый уксус, нори, кунжут, огурцы, томаты сливовидные, Авокадо, лук красный, спаржа, салат ромэн, васаби, имбирь маринованный...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Количество: 20 рулетов

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования