Рецепты греческой кухни


Автор: - знаменитый шеф-повар
Долма (голубцы из виноградных листьев)Просмотры: 4 855

Подробный рецепт приготовления с фото.

виноградные листья, рис длиннозерный, орехи кедровые, йогурт, огурцы, лимонный сок, винный уксус, чесночный порошок, луковый порошок, перец кайенский молотый, орегано, тимьян, укроп, мята, изюм...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 36 вегетарианских долмадес
Фаршированные цветки кабачковПросмотры: 12 152

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис, цуккини, лук репчатый, томаты, лимонный сок, мята...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Гамбургер с бараньей котлетой и сырной пастой дзадзикиПросмотры: 4 670
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш бараний, булочки с кунжутом, лук красный, чеснок, перец красный хлопьями, лимонная цедра, томаты, шпинат, йогурт, сыр фета, винный уксус, огурцы, пита, орегано, укроп, мята...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Сувлаки из курицы с йогуртовым дип-соусомПросмотры: 6 170

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, Авокадо, огурцы, лимон, чеснок, кумин, перец красный хлопьями, йогурт...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 (по 4 кебаба)
Автор: - совладелец ресторана
Тако с бараниной по-греческиПросмотры: 5 184

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш бараний, лук красный, чеснок, йогурт, сыр фета, вино красное, винный уксус, томаты, томатная паста, огурцы, пита, релиш овощной, орегано, мята...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 4 тако
Автор: - кулинарный писатель
Закуска из сыра фета с соусом для маканияПросмотры: 7 816
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

сыр фета, йогурт, сметана, огурцы, лимонный сок, винный уксус, чеснок, оливки, пита, тимьян, укроп...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Салаты, С макаронами, .
Куриный салат с макаронами и сыром фетаПросмотры: 5 001

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста диталини, курица, сыр фета, перец сладкий, винный уксус, дижонская горчица, чеснок, орегано, тимьян, мята...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Скордалия (греческий дип-соус из картофельного пюре с чесноком)Просмотры: 5 062

Этот сытный дип поразит вас своим чесночным вкусом. Он хорошо подходит к жареной рыбе, шашлыкам из баранины, а можете просто есть его с хлебными или овощными палочками....

картофель, лимонный сок, винный уксус, чеснок, миндаль...
Время: 35 мин.
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Мусака из баклажанов и картофеляПросмотры: 3 421

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, фарш бараний, баклажаны, картофель, лук репчатый, чеснок, вино красное, томаты, яйца, молоко, сыр пекорино романо, орегано, петрушка...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Закуски, Сырные, .
Жареный сыр «Саганаки», маринованный в брендиПросмотры: 3 258

Подробный рецепт закуски из сыра с фото....

сыр, лимонный сок, маслины каламата, бренди, пита...
Время: --
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - шеф-повар
Миндальное печенье с апельсиновым ароматомПросмотры: 4 409

Подробный рецепт приготовления с фото.

сахарная пудра, Апельсиновый сок, миндаль...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 24 печенья
Категории: Десерты, Печенье, .
Греческое праздничное печенье (Курабье)Просмотры: 5 560
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, яйца, ванильный экстракт, сахарная пудра, сироп, тесто песочное, миндаль...
Время: 55 мин.
Автор: - шеф-повар
Греческий дип-соус «Htipiti» из перца и сыра фетаПросмотры: 5 475

Подробный рецепт закуски из сыра с фото....

сыр фета, перец чили, лимонный сок, чеснок, орегано, пита...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Греческий дип-соус «Скордалия» из печеного картофеляПросмотры: 4 289

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель фри, чеснок, лимонный сок, морковь, сельдерей, перец сладкий, пита-чипсы, миндаль...
Время: 25 мин. Сложность: легко
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Запеченные креветки с томатами и сыром фетаПросмотры: 5 359

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, томаты, сыр фета, лук репчатый, чеснок, вино белое, орегано...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Салат из креветок «на один укус»Просмотры: 4 668

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, лук зеленый, чеснок, лимон, винный уксус, каперсы, сельдерей, Авокадо, огурцы, перец красный хлопьями, орегано...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 порций в качестве закуски
Категории: Закуски, Овощные, Сырные, .
Автор: - шеф-повар
Фаршированные сыром и запеченные роллы из баклажановПросмотры: 6 855

Подробный рецепт приготовления с фото.

баклажаны, сыр фета, йогурт, панировочные сухари, лук красный, чеснок, лимонная цедра, орегано, перец красный хлопьями, мята...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Жареная макрель с гарниром из фенхеляПросмотры: 4 068

Подробный рецепт приготовления с фото.

рыбное филе, фенхель луковица, лук красный, чеснок, лимонная цедра, Апельсиновая цедра, томаты вяленые, тимьян, розмарин, перец красный хлопьями, оливки, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 547
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор: - шеф-повар
Медовая пахлава в виде роллов «Дамские пальчики»Просмотры: 8 062
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто фило, фисташки, лимон, корица, гвоздика, сироп, мед...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: средне Количество: 64 шт.
Автор: - шеф-повар
Икра из баклажановПросмотры: 4 896

Подробный рецепт приготовления с фото.

баклажанная икра, перец сладкий, томаты, лук репчатый, чеснок, бальзамический уксус, Апельсиновый сок, кориандр, йогурт, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 в качестве закуски

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования