Рецепты итальянской кухни


Категории: Фаст-фуд, Хот-доги, .
Хот-дог в итальянском стилеПросмотры: 4 923

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

сосиски, хлеб фокачча, картофель, перец сладкий, перец красный хлопьями, горчица, кетчуп...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 2 хот-дога
50 рецептов панини

50 рецептов панини 

Составьте свой идеальный горячий бутерброд панини, используя самые свежие идеи от знаменитых шеф-поваров. Панини – итальянский закрытый бутерброд,

Лингвини со спаржей в сливочно-сырном соусеПросмотры: 5 391

«Смело добавляйте другие овощи, которые у вас есть под рукой, например шпинат или артишоки», — говорит Нэнси Фуллер....

паста лингвини, спаржа, горох, фасоль стручковая, сыр пармезан, лук репчатый, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Запеченная свинина с соусом мостарда из красных апельсиновПросмотры: 3 797
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

свинина, вино белое, винный уксус, Апельсины, розмарин, кориандр, лук красный, чеснок, горчичное семя, изюм, мед...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Фаршированные макароны ракушки в соусе «Болоньезе»Просмотры: 32 658

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш говяжий, макароны, сыр рикотта, сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр проволоне, томаты, томатная паста, перец сладкий, чеснок, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 420
Автор:
Пончики бомболони с начинкой тирамисуПросмотры: 5 403

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

мука, тесто дрожжевое, молоко, яйца, сыр маскарпоне, сахарная пудра, ванильный экстракт, вино красное, крахмал, кофе, какао...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: средне Количество: 32 бомболони
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Торт тирамису в домашних условияхПросмотры: 11 382

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

мука высшего сорта, тесто бисквитное, яйца, молоко, сыр маскарпоне, сливки, сыр творожный, ванильный экстракт, сахарная пудра, шоколад, кофейный ликер, кофе, какао...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 10 - 12
Автор:
Пирожное пудинг со вкусом тирамисуПросмотры: 3 113

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

мука высшего сорта, молоко, тесто бисквитное, ванильный экстракт, сахарная пудра, сахар коричневый, кофе, кофейный ликер, ром, какао...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Домашние канноли с сыром рикоттаПросмотры: 5 068
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тесто песочное, мука высшего сорта, яйца, сыр рикотта, сливки, шоколадные чипсы (гранулы), вино белое, сахарная пудра, перец душистый, корица, лимон...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: средне Количество: 24 канноли
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Радужный тортПросмотры: 4 980

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

смесь для выпечки кексов, бисквит, миндальный экстракт, малиновый джем, шоколад молочный...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 14 - 16
Автор:
Шоколадный дип-соус с амареттоПросмотры: 4 337

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

шоколад молочный, какао, ликер амаретто, ванильный экстракт, сахар коричневый, кукурузная патока, печенье песочное, сливки...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - шеф-повар
Мороженое со вкусом кофе с молокомПросмотры: 4 651

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

мороженое, яйца, молоко, сливки, ванильный экстракт, шоколад...
Время: 6 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Баклажаны с пармезаном и моцареллойПросмотры: 6 280
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

баклажаны, сыр моцарелла, сыр пармезан, томаты, соль морская хлопьями, соус томатный, лук красный, чеснок, базилик...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 12
Категории: Салаты, Листовые, .
Автор: - шеф-повар
Итальянский салат «Триколор»Просмотры: 5 783
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

радичио, салат эндивий, капуста кале, ветчина, прошутто, сыр горгонзола, сыр маскарпоне, яблочный уксус, орехи грецкие, финики...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Крупа фарро (полбяная пшеница) с кале (листовая капуста)Просмотры: 6 848

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

пшеница цельнозерновая, капуста кале, перец красный хлопьями, сыр пармезан...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Запеченная брюссельская капуста с мятным соусом пестоПросмотры: 5 923

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

капуста брюссельская, сыр пармезан, орехи фундук, соус песто, чеснок, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Фаст-фуд, Пицца, .
Автор:
Пицца с сыром и перцем «Качио е пепе»Просмотры: 3 932
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тесто дрожжевое, мука, сыр рикотта, сыр пекорино романо...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Фаст-фуд, Пицца, .
Автор:
Пицца с креветками и моллюскамиПросмотры: 2 973

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тесто дрожжевое, креветки, моллюски, вино белое, лук-шалот, чеснок, лимонная цедра, петрушка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480
Категории: Фаст-фуд, Пицца, .
Автор:
Пицца-лазанья с пепперони «Пиццанья»Просмотры: 3 192

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

паста лазанья, яйца, грибы шампиньоны, купаты (колбаски для жарки), ветчина, колбаса пепперони, сыр моцарелла, сыр рикотта, сыр пармезан, лук красный, перец сладкий, соус маринара, маслины...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 8
Автор:
Ньокки с сыром и перцем «Качо е пепе»Просмотры: 5 915

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

картофель, мука, яйца, сыр пекорино романо, сыр пармезан, мускатный орех, ньокки (клёцки)...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6
Категории: Основные блюда, Птица, .
Куриное филе с чесноком и сыромПросмотры: 4 029
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные грудки, яйца, молоко, панировочные сухари, чесночная соль, сыр моцарелла, сыр пармезан, морковь, сельдерей, лук репчатый, соус томатный, томаты, орегано...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Сырная полента с колбасками и виноградным соусомПросмотры: 3 152

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

полента, купаты (колбаски для жарки), сыр фонтина, вино красное, виноград, винный уксус, молоко, чеснок, тимьян, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 980
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор: - совладелец ресторана
Сэндвич с сырными тефтелямиПросмотры: 2 926

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш говяжий, фарш свиной, фарш телячий, перец сладкий, жардиньера, соус маринара, хлеб чиабатта, сыр моцарелла, сыр пекорино романо, яйца, панировочные сухари, чеснок, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 12
Автор:
Карпаччо из свеклы с сыром бурратаПросмотры: 7 024

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

свекла, сыр, Апельсиновый сок, шампанское уксус, винный уксус, лук-резанец, хлеб белый, фисташки...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Свиные отбивные с картофелем и брокколи рапиниПросмотры: 3 543

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

картофель, капуста брокколи, перец калабрийский (паста), свинина, лимон...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 500
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Фрикадельки в винном соусе с картофельным пюреПросмотры: 5 188

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

картофель, фарш говяжий, грибы, вино красное, панировочные сухари, яйца, купаты (колбаски для жарки), петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 730
Автор:
Запеченные равиоли со шпинатомПросмотры: 4 762

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

равиоли, сыр моцарелла, сыр грана падано, шпинат, молоко, розмарин, лук репчатый, чеснок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 700
Автор:
Паста джемелли с соусом песто, картофелем и стручковой фасольюПросмотры: 4 622

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

паста фузилли спирале, фасоль стручковая, лимонная цедра, соус песто, картофель...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 570
Автор:
Спагетти аматричанаПросмотры: 4 608

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

паста спагетти, томаты, сыр пармезан, перец красный хлопьями, лук красный, чеснок, базилик, панчетта...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 550
Категории: Соусы, .
Автор:
Томатный соус с тунцом к спагеттиПросмотры: 10 303

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

паста спагетти, томаты черри, соус томатный, лук-шалот, каперсы, тунец...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Быстрый рецепт мясного соуса болоньезе к пастеПросмотры: 5 057

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш говяжий, томаты, паста ригатони, паста орекьетте, вино красное, чеснок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, С макаронами, .
Автор: - кулинарный писатель
«Паста э фаджоли» - суп с макаронами и фасольюПросмотры: 7 697

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фасоль кидни, фасоль красная, паста ригатони, томаты, панчетта, винный уксус, вино красное, сыр пармезан, перец красный хлопьями, лук репчатый, чеснок, базилик...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Тортеллини с сыром и мясом в бульонеПросмотры: 5 041

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

пельмени, сыр пармезан, свинина, салат эндивий, лимонная цедра, лук-порей, паста тортеллини, сельдерей, морковь, чеснок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490
Категории: Салаты, С хлебом, .
Автор:
Салат панцанелла с тыквой и салямиПросмотры: 3 002

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тыква мускатная, сыр асьяго, салями, винный уксус, перец сладкий, хлеб чиабатта, фенхель луковица, сельдерей, орегано...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490
Автор:
Ризотто с гребешками, лимоном и травамиПросмотры: 8 940

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

морские гребешки, рис арборио, вино белое, лаймовый сок, сыр пармезан, лук-порей, лук-резанец, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: средне Порций: 2
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Треска под соусом «Путанеска»Просмотры: 6 733

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

треска, хлеб чиабатта, томаты сливовидные, Анчоусы, каперсы, оливки, перец красный хлопьями, базилик, орегано, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования