Рецепты индийской кухни


Категории: Соусы, Спреды, .
Сааг – индийское блюдо со шпинатом и томатамиПросмотры: 8 402

Подавайте блюдо сааг с лепешками, фасолью и йогуртовым релишем....

шпинат, томаты, перец чили, лук репчатый, Арахисовое масло, гарам масала, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Карри из белокочанной капустыПросмотры: 5 182

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

капуста белокочанная, лук репчатый, карри, молоко, мука...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Индийские лепешки роти с нутомПросмотры: 9 065
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лепешки пшеничные, тесто пресное, мука высшего сорта, нут, чеснок, кумин, шафран, масло гхи, лепешка роти...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: средне Количество: 10 лепешек роти
Раджма - вегетарианский чилиПросмотры: 5 247

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фасоль красная, перец сладкий, томаты, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, лимонный сок, кумин, гарам масала, перец красный хлопьями, кинза, перец лимонный...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Рыба, .
Скумбрия на гриле, маринованная по-индийскиПросмотры: 6 439

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рыбное филе, перец халапеньо, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, молоко кокосовое, лимонный сок, кинза, скумбрия, лимонная трава...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Дип-соус из чечевицы и гороха с лепешками наан с запеченным чеснокомПросмотры: 4 316

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

чечевица, горох, лепешки наан, лук красный, чеснок, перец чили, лимонный сок, кумин, перец кайенский молотый, куркума, петрушка, кинза...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - кулинарный писатель
Имбирно-манговое лассиПросмотры: 3 855

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

манго, имбирь корень, йогурт, мед...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Кюфта из баранины на шампурах с гранатовой глазурью, картофелем с бенгальскими специями и соусом раитаПросмотры: 3 370
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш бараний, картофель, лук-шалот, чеснок, огурцы, йогурт, лимонный сок, гранатовая патока, горчица цельнозерновая, кумин, фенхель семена, горчичное семя, орегано, мята, петрушка, соус раита...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Острые «пальчики» из панира с финиками и миндалемПросмотры: 3 036

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

сыр, молоко, лимонный сок, лепешки наан, лук-шалот, чеснок, перец красный хлопьями, корица, финики, миндаль, орехи, петрушка, сыр панир...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Луковые оладьи с курицей в соусе барбекю со специями тандуриПросмотры: 3 967
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, сыр рикотта, мука высшего сорта, яйца, молоко, лук зеленый, чеснок, имбирь корень, лимонный сок, яблочный уксус, соус томатный, патока, сахар коричневый, кориандр, кинза, тандури масала...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Артишоки с нутом и приправой гарам масалаПросмотры: 2 925
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

Артишоки, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, томаты сливовидные, лаймовый сок, кумин, кориандр, гарам масала, паприка, куркума, нут, йогурт, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 282
Автор: - знаменитый шеф-повар
Мангово-йогуртовый смузи с белым ромомПросмотры: 6 305

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

манго, йогурт, сироп, ром...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 4 Смузи
Быстрый рисовый пудинг с корицей, кардамоном и черникойПросмотры: 5 811

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис, молоко, кардамон, корица, черника, голубика...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - ресторатор
Рис басмати «Болливуд»Просмотры: 3 358

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис басмати, лук репчатый, Абрикосы, смородина, миндаль, орехи, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Маринованные шашлыки из баранины с йогуртовым соусом с чилиПросмотры: 3 902
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

баранина, лук репчатый, чеснок, Апельсиновая цедра, Апельсиновый сок, кумин, перец чили, йогурт, мята...
Время: 1 час. 8 мин. Сложность: средне
Автор: - автор кулинарных книг
Пилав с карри для банкетаПросмотры: 3 222

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис басмати, лук репчатый, гвоздика, кардамон, карри, корица, кумин, тмин, кинза, рис длиннозерный, миндаль...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Индийские шашлыки из баранины с карри с чатни из мяты и нектаринов и питойПросмотры: 5 067

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

баранина, кокос, нектарины, перец серрано, лук красный, чеснок, имбирь корень, винный уксус, сахар коричневый, перец анчо, горчичное семя, кориандр, кумин, перец черный, куркума, соус чатни, пита, изюм, мята...
Время: 1 час. 28 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 573
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Индийские лепешкиПросмотры: 6 008

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

мука цельнозерновая, тесто пресное, лепешки пшеничные...
Время: 1 час. 4 мин. Сложность: легко
Категории: Гриль, Мясо, .
Шашлыки из баранины на гриле в стиле тандуриПросмотры: 4 236

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

баранина, рис басмати, гарам масала, кумин, кардамон, луковый порошок, чеснок, паприка, карри, соль морская хлопьями, лук зеленый, йогурт, паста орзо, лайм, соус раита...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Хот-доги «а-ля роз»Просмотры: 2 982

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

сосиски, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, морковь, томаты, кетчуп, гарам масала, куркума, паприка, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования