Рецепты кубинской кухни


Категории: Гриль, Рыба, .
Автор:
Лосось на гриле в кубинском стилеПросмотры: 5 338

Подробный рецепт приготовления с фото.

лосось, томаты черри, томаты виноградные, салатная смесь, лимонный сок, лук-шалот, чеснок, кумин, перец кайенский молотый, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 483
Сальса из черной фасоли и мангоПросмотры: 3 637

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус сальса, фасоль черная прето, томаты жареные, лук репчатый, имбирь корень, Апельсиновый сок, лаймовый сок, кинза, манго...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Коктейли, С ромом, .
Пуэрториканский молочный рождественский напиток с кокосом и ромом «Coquito»Просмотры: 9 456

Подробный рецепт приготовления с фото.

молоко концентрированное, молоко сгущенное, молоко кокосовое, яйца, корица, ром...
Время: --
Автор: - ресторатор
Кубинский сэндвич со свининой в маринаде МойоПросмотры: 9 508

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, Апельсиновый сок, лаймовый сок, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, булочки для сэндвичей, огурец маринованный, сыр грюйер, дижонская горчица, ветчина, кумин, орегано, кинза, хлеб кубинский...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - ресторатор
Курица в мятной глазури «Мохито»Просмотры: 4 486
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, чесночный порошок, луковый порошок, кумин, орегано, паприка, сахар коричневый, винный уксус, Апельсиновый сок, лаймовый сок, крахмал, мята, ром...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6
Автор:
Кубинский сэндвич «Tampa»Просмотры: 10 759
Содержание рецепта:

Основной ингредиент любого кубинского сэндвича – свинина в маринаде Мойо. Можно найти готовый маринад в бутылках в магазинах, торгующих латинскими товарами, или использовать этот рецепт из...

свинина, булочки для сэндвичей, ветчина, салями, сыр грюйер, горчица, лаймовый сок, Апельсиновый сок, орегано, лавровый лист, чеснок...
Время: 3 час. 5 мин. Сложность: средне Количество: 1 кубинский сэндвич
Автор: - знаменитый шеф-повар
Фрозен мохитоПросмотры: 9 591

Подробный рецепт приготовления с фото.

лаймовый сок, сироп, мята, ром...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Разделанная бабочкой корейка на гриле в кубинском стилеПросмотры: 3 622

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, Апельсиновый сок, лаймовый сок, орегано, кумин, корица, груши, сыр грюйер, огурец соленый, ветчина...
Время: 50 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Кубинское блюдо «Пикадильо»Просмотры: 5 979

Подробный рецепт приготовления с фото.

колбаса чоризо, томаты черри, томатная паста, вино белое, херес, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, орегано, кумин, перец кайенский молотый, изюм, оливки...
Время: 40 мин.
Категории: Коктейли, С ромом, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Коктейль «Mojito»Просмотры: 4 250

Подробный рецепт приготовления с фото.

лаймовый сок, лимонный сок, газированная вода, мята, ром...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - совладелец ресторана
Кубинский сэндвич в медленноваркеПросмотры: 7 739

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, булочки для сэндвичей, сыр грюйер, ветчина, огурец маринованный, лук репчатый, чеснок, перец красный хлопьями, кумин, орегано, Апельсиновый сок, лаймовый сок, горчица...
Время: 6 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Классический кубинский сэндвичПросмотры: 6 560
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, ветчина, сыр грюйер, кумин, орегано, перец чили, лавровый лист, лаймовый сок, Апельсиновый сок, огурец маринованный, дижонская горчица, лук репчатый, чеснок...
Время: 1 час. 24 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Кубинский ранчероПросмотры: 4 511
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

тортилья, сыр чеддер, фасоль черная прето, соус томатный, перец чили, лук репчатый, чеснок, орегано, кумин, яйца, Авокадо...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Коктейли, С ромом, .
Кубинский «Мохито»Просмотры: 5 461

Подробный рецепт приготовления с фото.

лаймовый сок, сироп, мята, газированная вода, ром...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Крем-супы, .
Тыквенный крем-супПросмотры: 4 935

Подробный рецепт приготовления с фото.

тыква мускатная, перец чили, лук репчатый, чеснок, томаты сливовидные, вино белое, тимьян, сливки...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Кубинский сэндвичПросмотры: 5 596

Подробный рецепт приготовления с фото.

хлеб белый, свинина, ветчина, огурец маринованный, сыр, хлеб кубинский...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 4 кубинских сэндвича
Тушеная говядина «Ropa Vieja» (Ропа вьеха)Просмотры: 4 411

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, лук репчатый, чеснок, перец анчо, вино красное, лаймовый сок, сахар коричневый, кумин, томаты...
Время: 4 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Кубинский пирог с гуавой «PASTELITO de GUAYABA»Просмотры: 5 666

Подробный рецепт приготовления с фото.

гуава (нектар), мука высшего сорта, смалец, тесто слоеное, сироп, яйца...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 8
Ребрышки по-деревенски в соусе мойоПросмотры: 4 366

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, лук репчатый, чесночный порошок, орегано, кумин, Апельсиновый сок, лаймовый сок, петрушка...
Время: 3 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 3
Паэлья с морепродуктами «Paella Cubana»Просмотры: 4 770

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, рис, ветчина, колбаса чоризо, колбаса пепперони, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, вино красное, патока, горох, креветки, морские гребешки, омар, мидии, петрушка, тмин, мацис...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 6

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования