Рецепты латиноамериканской кухни


Автор:
Тушеные бедра индейки в соусе молеПросмотры: 7 422
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, лук репчатый, сельдерей, кинза, гвоздика, перец душистый, бадьян, перец черный горошком, физалис овощной, томаты, чеснок, миндаль, изюм, тыквенное семя, кунжут, корица, шоколад, рис, перец анчо, перец пасилья...
Время: 1 час. 32 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Тако с креветками и капустным салатомПросмотры: 8 205

Рецепт приготовления Тако с креветками - блюда мексиканского фас фуда. С салатной смесью из нашинкованной красно кочанной капусты, моркови, манго, и заправкой из майонеза, лаймового сока и острого соуса. Креветки обжарены с заправкой, и выложены - читать далее

майонез, соус острый, лайм, лаймовый сок, кинза, креветки, капуста краснокочанная, морковь, манго, лук красный, лепешки тако...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 443
Категории: Коктейли, С ромом, .
Коктейль «Понче крема»Просмотры: 3 792

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца пастеризованные, лайм цедра, молоко сгущенное, ром, мускатный орех, биттер ангостура...
Время: 24 час. Сложность: легко Количество: 4 - 6 коктейлей
Автор:
Тамале с ананасом и орехамиПросмотры: 3 774

Подробный рецепт приготовления с фото.

кукурузная шелуха, мука кукурузная, сахар коричневый, миндальный экстракт, ванильный экстракт, корица, Ананас, мед, кокосовый ром, орехи пекан...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: средне Количество: 18 тамале
Категории: Десерты, Пирожные, Торты, .
Автор:
Кофейно-карамельный пирог «Трес лечес»Просмотры: 5 052

Подробный рецепт приготовления с фото.

кофе, бисквит, яйца, молоко сгущенное, молоко концентрированное, сливки...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат с хикамой и мексиканским огурцомПросмотры: 3 524

Подробный рецепт приготовления с фото.

лаймовый сок, морковь, перец чили, перец халапеньо, мексиканский огурец...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Пирог «Тако»Просмотры: 5 218

Подробный рецепт приготовления с фото.

тортилья, лук репчатый, чеснок, перец кайенский молотый, фарш свиной, томаты протертые, перец чили, кукуруза, кинза, сыр моцарелла...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 590
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Тамале со свининойПросмотры: 8 824

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, лук репчатый, тимьян, орегано, лавровый лист, перец черный горошком, кукурузная шелуха, кумин, чеснок, мука, мука кукурузная, смалец, приправа чили...
Время: 3 час. 55 мин. Сложность: средне Количество: 24 тамале
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Тамале с курицейПросмотры: 5 724

Подробный рецепт приготовления с фото.

кукурузная шелуха, курица, кинза, петрушка, чеснок, кумин, соус сальса, мука кукурузная, смалец, перец анчо...
Время: 2 час. Сложность: средне Количество: 24 тамале
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор: - кулинарный писатель
Запеченные орехи с розмарином и перцем чипотлеПросмотры: 5 394

Подробный рецепт приготовления с фото.

миндаль, орехи, кешью, орехи грецкие, орехи пекан, кленовый сироп, сахар коричневый, Апельсиновый сок, розмарин, перец чили, перец чипотле...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Сопа сека с фасольюПросмотры: 3 786

Подробный рецепт приготовления с фото.

фасоль кидни, перец чили, паста спагетти, томаты, томаты-гриль, сыр, сыр монтерей джек, лук репчатый, кумин, кинза, перец анчо...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 420
Автор:
Мексиканская похлебка «Посоле рохо»Просмотры: 9 556

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, кукуруза, кукуруза куско, перец чили, перец анчо, перец де арбол, лавровый лист, орегано, кумин, чеснок, лук репчатый, Авокадо, петрушка, редис, соус острый...
Время: 5 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Кофейно-апельсиновый фланПросмотры: 4 471

Подробный рецепт приготовления с фото.

молоко сгущенное, сливки, крем, кофе, яйца, ванильный экстракт, корица...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8
Автор:
Бразильский кофейный коктейльПросмотры: 4 968

Подробный рецепт приготовления с фото.

молоко сгущенное, кашаса, коньяк, кофе, корица...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Автор:
Горячий сэндвич по-мексиканскиПросмотры: 6 030

Подробный рецепт приготовления с фото.

тортилья, сыр, сыр монтерей джек, сыр гауда, лук красный, перец чили, перец халапеньо, кинза...
Время: 10 мин. Сложность: легко
Автор:
Техасско-мексиканский рис с фасольюПросмотры: 6 871

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис, салат, сыр, рис длиннозерный, фасоль черный глаз, шпинат, кинза, Авокадо, сыр чеддер, сметана, йогурт, соус сальса...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 542
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Мексиканский салат из капусты с редисомПросмотры: 6 077

Рецепт приготовления капустного салата с редисом по мексикански, с добавлением перца халапеньо. - читать далее

редис, перец чили, перец халапеньо, капуста белокочанная, лаймовый сок, кинза...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Автор:
Тамале с кукурузной начинкойПросмотры: 3 738

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука кукурузная, кукуруза, кукурузная шелуха, кукурузное пюре...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 20 тамале
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Кесадилья со свининой и сладким картофелемПросмотры: 6 267

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш свиной, картофель, картофель сладкий (батат), перец халапеньо, перец анчо, кинза, лук зеленый, чеснок, тортилья, сыр чеддер, сыр гауда, сыр, перец чили, сметана...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 738
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор: - шеф-повар
Пряные орехиПросмотры: 4 731

Подробный рецепт приготовления с фото.

Арахис, орехи, миндаль, Апельсиновая цедра, перец кайенский молотый, перец душистый, кумин, орехи кукурузные, тыквенное семя, приправа чили...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 3 ст.

Рецепты по алфавиту




Индекс цитирования