Главная » Кухни народов мира » Восточная кухня » Еврейская кухня

Еврейская кухня

Многими любима еврейская кухня за свое многообразие и простоту, с которой вас познакомят наши рецепты с фото. Вы поймете, что когда в холодильнике почти не осталось продуктов, то можно приготовить одно из традиционных еврейских блюд: форшмак, свекольник, морковный салат, свинина с черносливом, картофельный кугель – все они достаточно просты и вместе с тем невероятно вкусные. На них у вас уйдет мало продуктов, а гости будут весьма довольны. В этом и кроется секрет рецептов евреев, которые любят вкусно поесть и умеют экономить. На нашем сайте много популярных национальных блюд Израиля, которые может научиться готовить каждая хозяйка. При этом следует отметить, что, научившись готовить блюда еврейской кухни. Вы научитесь экономить свой семейный бюджет, причем все домочадцы будут сыты.

Поделиться с друзьями:

Куриные бедра на гриле с израильским кускусом

Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, Птица, .

Просмотры: 514

Содержание:

Это простое блюдо содержит целый букет вкусов. Курицу выдерживают в маринаде из лимона, чеснока и орегано в греческом стиле. Благодаря изюму, оливкам и сыру фета, израильский кускус птитим получается сладко-соленым. Если кускус перед варкой - читать далее

Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар

Израильский кускус (птитим) с рататуем на гриле, моцареллой и французской заправкой

Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, .

Просмотры: 850

Израильский кускус, или птитим, имеет мало общего с арабским кускусом. Он больше представляет собой макаронные изделия, которые отлично подходят в качестве одного из основных ингредиентов сытных салатов с макаронами. Приготовьте салат с рататуем, - читать далее

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар

Салат из израильского кускуса и овощей-гриль

Категории: Салаты, С макаронами, .

Просмотры: 755

В отличие от арабского израильский кускус, или птитим, больше представляет собой макаронные изделия в форме мелких шариков. Придуман птитим был в Израиле в 50-х годах прошлого века, когда в стране ощущалась нехватка риса и кускуса. Новый продукт - читать далее

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 276 Автор: Гранд Кулинар

Шакшука

Категории: Основные блюда, Яйца, молочные продукты, .

Просмотры: 840

Считается, что в нынешнем виде блюдо произошло из Туниса, а в переводе с арабского означает «смесь». Так как основной ингредиент – это яйца, шакшука часто подается в качестве завтрака. Однако в Израиле она популярна и как вечернее блюдо, а также - читать далее

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 2 Автор: Гранд Кулинар

Кокосовый рулет с джемом

Категории: .

Просмотры: 456

Содержание:

Маца, которая традиционно употребляется во время еврейского праздника Песах, не обладает ярко выраженным вкусом, однако это не означает, что то же самое касается приготовленных из нее блюд. Красочно выглядящий рулет с малиновой начинкой тому - читать далее

Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар

Шоколадная «Бабка»

Категории: Выпечка, Десерты, Пончики, пирожки, булки, .

Просмотры: 1 024

Содержание:

В нашей семье никогда не готовили это блюдо, потому что оно требует много времени. Мы покупали его в одной из русских или польских пекарен в Чикаго. Но этот рецепт я узнала от Лидии, повара в заведении, где я работала в Рочестере. Я приходила на - читать далее

Время: 4 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 24 Автор: Гранд Кулинар