Рецепты еврейской кухни


ЛаткесПросмотры: 5 339

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, лук репчатый, лимонный сок, яйца, молоко, мускатный орех, кресс-салат, крем-фреш, икра лосося, мука...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Десерты, Фрукты, .
Пасхальный десерт из яблок «Харосет»Просмотры: 5 000

Подробный рецепт приготовления с фото.

яблоки, инжир, финики, орехи грецкие, орехи пекан, миндаль, вино красное, корица, имбирь молотый, кардамон, мед...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 8 в качестве закуски
Категории: Десерты, Печенье, .
ХаменташенПросмотры: 5 414
Содержание рецепта:

Это традиционное еврейское или израильское печенье, которое связано с праздником Пурим. Название переводится с иврита, как «шляпа Амана», или «карманы Амана», или «уши Амана». Треугольная форма...

мука, тесто песочное, яйца, курага, Апельсиновая цедра, мед...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 35 печений
Суп с трюфельными кнейдлах, фаршированными грибами шиитакеПросмотры: 5 114
Содержание рецепта:

Подробный рецепт супа с фото....

маца, ньокки (клёцки), смалец, яйца, масло трюфельное, грибы шиитаке, хлеб белый, лук репчатый, чеснок...
Время: 2 час. 10 мин.
Автор: - шеф-повар
Салат с корнеплодами и яблокамиПросмотры: 5 933

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, сельдерей корень, яблочный сок, хересный уксус, лук зеленый, кресс-салат, яблоки...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор: - кулинарный писатель
Картофельные оладьи с икройПросмотры: 6 441

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, масло гхи, икра лосося, мука, яйца, крем-фреш, сметана...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Морковный цимес в мультиваркеПросмотры: 8 461

Подробный рецепт приготовления с фото.

морковь, картофель сладкий (батат), яблоки, груши, курага, черешня, вишня сушеная, сахар коричневый, Апельсиновый сок, вино белое, чернослив, корица...
Время: 10 час. Сложность: легко Количество: 12 - 16 порций в качестве десерта
Категории: Супы, Овощные, .
Вегетарианский борщПросмотры: 6 505

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, картофель, капуста белокочанная, грибы белые, морковь, пастернак корень, сельдерей корень, лук репчатый, чеснок, яблочный уксус, томатная паста, сметана, укроп...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8
Миндальный кекс со свежими ягодамиПросмотры: 4 565

Подробный рецепт приготовления с фото.

малиновый джем, Абрикосовый джем, лимонный сок, бананы, клубника, малина, киви, персики, яйца, миндаль...
Время: 1 час.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Абрикосовые рогалики с фундуком «Ругелах»Просмотры: 7 012
Содержание рецепта:

Еврейские круассаны ругелах часто подают в качестве одного из блюд на Хануку (или «праздник огней»). Песочное тесто, в которое кладут фруктовый конфитюр и орехи, готовится без яиц, его легко взбить с...

крем-сыр, мука, тесто песочное, орехи фундук, Абрикосовый джем, изюм, яйца, сметана, йогурт...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 36 рогаликов
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Паприкаш с телячьими голяшкамиПросмотры: 4 000
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда из мяса с фото....

телятина, грибы, перец сладкий, томаты, лук репчатый, вино белое, паприка, петрушка, укроп...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - автор кулинарных книг
Яблочные латкесПросмотры: 13 612

Подробный рецепт приготовления с фото.

яблоки, яйца, йогурт, кленовый сироп, сахарная пудра, корица, мука...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 20 оладий
Категории: Десерты, Печенье, .
Сливочные рогалики с клюквой и орехами пекан «Ругелах»Просмотры: 4 904

Подробный рецепт приготовления с фото.

крем-сыр, сыр филадельфия, сыр маскарпоне, орехи пекан, сахар коричневый, корица, яйца, клюква, изюм...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 36 рогаликов
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Хала для тостовПросмотры: 5 342

Подробный рецепт приготовления с фото.

хала, тесто дрожжевое, мука, яйца...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 1 буханка
Голубцы с рыбной начинкой на Песах (на Пасху)Просмотры: 4 385

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста белокочанная, окунь, маца, перец белый горошком, перец кайенский молотый, хрен, свекла, морковь, яйца, лук-порей, петрушка, эстрагон...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Выпечка, Пироги, Хлеб, .
Традиционное еврейское блюдо «Мацебрай» на ПасхуПросмотры: 24 728

Подробный рецепт приготовления с фото.

маца, яйца, кленовый сироп, конфитюр...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Хала с шоколадной крошкойПросмотры: 3 671

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто дрожжевое, шоколадные чипсы (гранулы), мука, яйца, хала...
Время: --
Латкес из кабачковПросмотры: 5 694

Подробный рецепт приготовления с фото.

кабачки желтые, цуккини, лук репчатый, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Курица запеченная с медом и тимьянов по-прованскиПросмотры: 5 140
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, лимонный сок, лук-шалот, тимьян, мед...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - шеф-повар
Палтус тушеный с овощами «Аль карточчио»Просмотры: 8 517

Подробный рецепт приготовления с фото.

палтус, капуста брюссельская, цуккини, тыква мускатная, лук-порей, лимон, вино белое, тимьян...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования