Справочник кондитерских ингредиентов
Информация, размещенная в справочнике продуктов, поможет вам правильно подбирать кондитерские ингредиенты для приготовления различных сладостей. Вы узнаете, какие есть заменители сахара, как выбрать экстракты отдельных ингредиентов, как их развести и чем. Мы подскажем, из чего делают патоку, где используют желатин, для чего нужен сироп, как делать глазури. Еще множество других кулинарных советов вы узнаете из наших подборок. Благодаря справочной информации о видах сырья и полуфабрикатов для кондитерских изделий вы станете готовить любимые десерты, как настоящий шеф повар роскошного ресторана.
Поделиться с друзьями: