Барбекю из тофу
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
- 2 ст. л. оливкового масла
- 4 зубчика чеснока, порубленных
- Половина красной луковицы, порубленная
- Половина белой луковицы, порубленная
- Половина красного сладкого перца, порубленная
- 1 стебель сельдерея, порубленный
- Щепотка карри
- 2 упаковки тофу, нарезанного кубиками
- Соус барбекю
Приготовление:
- Разогрейте гриль до среднего жара. Нагрейте на гриле сковороду и добавьте оливковое масло. В сковороде смешайте чеснок, лук, сладкий перец и сельдерей. Добавьте соль и щепотку карри. Добавьте тофу и жарьте 12 минут. Добавьте соус барбекю, накройте гриль и дайте тофу покипеть в течение 15 минут. Сразу же подавайте.
Пищевая ценность одной порции: калории 231, всего жиров 10 г., насыщенные жиры 1 г., белки 10 г., углеводы 26 г., клетчатка 1 г., холестерин 0 мг., натрий 738 мг., сахар 19 г.
|