Вернуться назад

Свиная корейка на гриле

grandkulinar.ru

Приготовление:

  • 2 натуральные свиные котлеты на кости толщиной 2,5 см.

Обильно посолите и поперчите свиные котлеты с обеих сторон. Оставьте при комнатной температуре примерно на 15-30 минут. А тем временем разогрейте угольный гриль. Когда угли раскалятся, обжарьте котлеты по 5 минут с каждой стороны почти до готовности. Переложите на блюдо и накройте алюминиевой фольгой. Оставьте на 15 минут. Подавайте с зелёной фасолью на гарнир.

Эту Свиную корейку можно обжарить на сковороде-гриль и подать с толчёным картофелем в кожуре.

Ингредиенты: