Вернуться назад

Молочный коктейль с сорбетом

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

  • 1 банка (340 гр.) сгущённого молока без сахара
  • 0,5 ч. л. ванильного экстракта
  • 1 ч. л. мёда
  • Половина спелого или переспелого банана, размятая
  • 2 шарика шоколадного сорбета
  • Взбитые сливки для подачи

Приготовление:

  1. В миску налейте 1/4 ст. сгущённого молока, накройте крышкой и поставьте в морозильную камеру на 15-20 минут. Достаньте миску из морозилки и с помощью ручного миксера взбейте на высокой скорости в течение 2-3 минут до мягких пиков, затем добавьте ваниль и мёд и продолжайте взбивать до крепких пиков. Взбейте оставшееся сгущённое молоко, бананы и сорбет в блендере и перелейте в высокий стеклянный стакан, сверху покройте ложкой взбитых сливок.