Молочный коктейль с сорбетом
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
- 1 банка (340 гр.) сгущённого молока без сахара
- 0,5 ч. л. ванильного экстракта
- 1 ч. л. мёда
- Половина спелого или переспелого банана, размятая
- 2 шарика шоколадного сорбета
- Взбитые сливки для подачи
Приготовление:
- В миску налейте 1/4 ст. сгущённого молока, накройте крышкой и поставьте в морозильную камеру на 15-20 минут. Достаньте миску из морозилки и с помощью ручного миксера взбейте на высокой скорости в течение 2-3 минут до мягких пиков, затем добавьте ваниль и мёд и продолжайте взбивать до крепких пиков. Взбейте оставшееся сгущённое молоко, бананы и сорбет в блендере и перелейте в высокий стеклянный стакан, сверху покройте ложкой взбитых сливок.
|