Капкейки «Георгины»

Ингредиенты:

• 12 - 15 шт. засахаренного мармелада в виде апельсиновых сегментов
• 12 капкейков в ванильной масляной глазури
• Оранжевые сахарные жемчужины или нонпарель

Приготовление:

1. Тонко нарежьте мармелад поперечными ломтиками. Кухонными ножницами разрежьте каждый ломтик по диагонали пополам, чтобы получились треугольные лепестки. Вам понадобится по 25-30 лепестков на капкейк.
2. Расположите лепестки на каждом капкейке, двигаясь от краёв по кругу к центру, чтобы полностью покрыть поверхность капкейков. Заполните серединки каждого с цветка жемчужинами или нонпарелью.