Вернуться назад

Спаржа со сладким перцем на гриле

grandkulinar.ru

Приготовление:

Смешайте 2 пучка спаржи и один красный сладкий перец, разрезанный на 4 части, с оливковым маслом, солью и чёрным перцем. Жарьте на умеренно сильном огне гриля, поворачивая, до готовности и поджаристых отметин, 3 минуты для спаржи и 6 минут для перца. Тонко нарежьте перец и смешайте с 2 ст. л. оливкового масла и 1 ч. л. красного винного уксуса; выложите поверх спаржи. Сверху посыпьте мелко нарезанным шнитт-луком.

Ингредиенты: