| Вернуться назад |
Жареный на гриле баклажан с мятойgrandkulinar.ruПриготовление:Обжарьте на гриле 4 японских баклажана, поворачивая, пока они не станут очень мягкими, 15 минут. В небольшой сковороде на среднем огне обжарьте в 3 ст. л. оливкового масла 3 нарезанных зубчика чеснока, 2-3 минуты. Снимите с огня, добавьте щепотку красного перца. Обрежьте концы баклажанов и разрежьте их продольно пополам. Разрыхлите мякоть вилкой и посолите. Сверху полейте чесночным маслом и посыпьте нарезанной мятой.Ингредиенты: |