Вернуться назад

Стручковый горох с маком и кунжутом

grandkulinar.ru

Приготовление:

Смешайте в большой миске 3 ст. л. простого йогурта, 1 ст. л. оливкового масла и 1 ч. л. тертой цедры лимона. Отварите в подсоленной кипящей воде 0,5 кг. сахарного гороха в стручках, пока он не станет хрустяще-мягким, в течение 2 минут; слейте воду. Смешайте горох с йогуртовой заправкой, посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте 1 ст. л. смеси мака, кунжута и сушёного лука.

Ингредиенты: