Кебабы с грибами и соленьями
grandkulinar.ru
Приготовление:Смешайте 340 гр. ассорти из обрезанных грибов с оливковым маслом, солью и чёрным перцем. Насадите их на 4 шампура, чередуя с маринованными перцами пеппадью. Жарьте на среднем огне гриля, поворачивая, до готовности, 10-12 минут. Поджарьте на гриле 4 пера зелёного лука, затем нарежьте и смешайте с 3 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. нарезанной петрушки, 2 ст. л. красного винного уксуса и 1 ст. л. нарезанных маринованных перцев пеппадью. Полейте кебабы заправкой.
Ингредиенты:
|