Зелёный салат с абрикосовой винегретной заправкой и миндалём
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
- 3 ст. л. шампанского уксуса
- 1 ст. л. с горкой абрикосового джема
- 1/4 ст. оливкового масла extra-virgin
- 8 ст. смеси салатной зелени (примерно 150 гр.)
- 1/4 ст. слегка поджаренного нарезанного миндаля
Приготовление:
- Смешайте в небольшой миске уксус и джем, посолите и поперчите. Медленно вмешайте оливковое масло до получения консистенции эмульсии.
- Положите зелень в большую миску, перемешайте с заправкой и посыпьте миндалём.
|