Вернуться назад

Зелёный салат с абрикосовой винегретной заправкой и миндалём

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

  • 3 ст. л. шампанского уксуса
  • 1 ст. л. с горкой абрикосового джема
  • 1/4 ст. оливкового масла extra-virgin
  • 8 ст. смеси салатной зелени (примерно 150 гр.)
  • 1/4 ст. слегка поджаренного нарезанного миндаля

Приготовление:

  1. Смешайте в небольшой миске уксус и джем, посолите и поперчите. Медленно вмешайте оливковое масло до получения консистенции эмульсии.
  2. Положите зелень в большую миску, перемешайте с заправкой и посыпьте миндалём.