Хрустящая закуска для просмотра спортивных матчей

Ингредиенты:

• 2 ст. л. кукурузы для попкорна
• 1 ст. л. растительного масла
• 2 ст. воздушных злаковых квадратиков (сухие завтраки)
• 2 ст. мини-крекеров с чеддером
• 1 ст. мини-кренделей
• 1 ст. копчёного миндаля
• 6 ст. л. (90 гр.) несоленого сливочного масла
• 1 ст. л. смеси специй с чили
• 1 ч. л. копчёной паприки
• 0,5 ч. л. чесночного порошка

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 160°С и застелите противень пергаментной бумагой. В большой кастрюле на среднем огне нагрейте 3 зерна кукурузы для попкорна и растительное масло, пока 1 зерно не вздуется; всыпьте оставшуюся кукурузу, накройте крышкой и жарьте, периодически встряхивая кастрюлю, пока не хлопки не утихнут. Снимите с огня и переложите в большую миску.
2. Добавьте хлопья, крекеры, крендельки и миндаль; перемешайте. В небольшой кастрюле на медленном огне растопите сливочное масло. Всыпьте смесь специй с чили, паприку и чесночный порошок. Полейте попкорн масляной смесью и перемешайте силиконовой лопаткой, посолите.
3. Выложите смесь снеков на подготовленный противень. Запеките, перемешав 1-2 раза, до лёгкой золотистой корочки, около 10 минут. Дайте полностью остыть. Храните в герметичном контейнере до 5 дней.