Вернуться назад

Салат с ананасом и хикамой

grandkulinar.ru

Приготовление:

Смешайте в большой миске сок 2 лаймов, по 2 ст. л. оливкового масла и мелко нарубленной кинзы и шалота, по 1 ч. л. острого соуса и мёда, и по 1/4 ч. л. молотой зиры и крупнозернистой соли. Смешайте с 1 пучком водяного кресса, 2 ст. нарезанного кубиками ананаса, 1 небольшой хикамой (очищенной и нарезанной соломкой) и 1 тонко нарезанным красным халапеньо; посолите по вкусу.

Ингредиенты: