Вернуться назад

Кускус с морковью и изюмом

grandkulinar.ru

Приготовление:

Смешайте 1,5 ст. воды с 2 шт. тёртой моркови, 1/4 ст. светлого изюма, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. красного винного уксуса, 1 ч. л. крупнозернистой соли и щепоткой корицы и чёрного перца и доведите до кипения. Перелейте смесь на 1 ст. цельнозернового кускуса; накройте крышкой и оставьте на 5 минут. Затем разрыхлите вилкой и добавьте мелко нарезанную петрушку.

Ингредиенты: