| Вернуться назад |
Летние помидоры с хрустящим хлебомgrandkulinar.ruПриготовление:В дуршлаге, установленном над миской, смешайте 1 кг. помидоров (нарезанных крупными кусками) с 3/4 ч. л. крупнозернистой соли; сцеживайте в течение 15 минут. Смешайте выделившиеся соки с 2 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. красного винного уксуса. Смешайте заправку с помидорами и 1/4 ст. нарезанного шнитт-лука. Натрите хлеб с коркой половинками зубчиков чеснока; поджарьте. Подавайте с помидорами.Ингредиенты: |