Вернуться назад

Салат коул-слоу с тмином

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

  • 4 ст. нашинкованной белокочанной капусты
  • 2 ст. нашинкованной краснокочанной капусты
  • Половина сладкой луковицы, тонко нарезанная
  • 2 моркови, натёртые
  • 0,5 ст. майонеза
  • 0,5 ст. сметаны
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • 3 ст. л. яблочного уксуса
  • 2 ч. л. тмина
  • 1 ст. л. семян горчицы

Приготовление:

  1. В большой миске смешайте майонез, сметану, горчицу и уксус. В сухой сковороде на среднем огне, поджарьте тмин и семена горчицы до появления аромата, 2-3 минуты. Добавьте семена в заправку, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
  2. Добавьте белую и красную капусту, лук и морковь и тщательно перемешайте, чтобы покрыть всю капусту и смягчить её. Накройте крышкой и дайте настояться минимум 10-15 минут или храните в холодильнике до 2 дней.
[xfgiven_calories]Пищевая ценность одной порции: калории , всего жиров - г., насыщенные жиры - г., белки - г., углеводы - г., клетчатка - г., холестерин - мг., натрий - мг., сахар - г.