Вернуться назад

Острые мидии на гриле

grandkulinar.ru

Приготовление:

Положите на лист фольги 4 веточки орегано, 4 веточки кинзы и 1 половинку халапеньо; сверху выложите 450 гр. помытых мидий. Разложите на мидиях 4 ст. л. нарезанного сливочного масла и 3 нарезанных зубчика чеснока, сбрызните соком 2 лаймов (выжатые лаймы также положите в свёрток). Сложите фольгу, оставляя сверху место, чтобы мидии могли раскрыться. Жарьте при сильном жаре гриля, пока раковины не откроются, 4-5 минут.

Ингредиенты: