Вернуться назад

Маринованная морковь ломтиками с перцем чили

grandkulinar.ru

Приготовление:

Доведите уксус с сахаром до слабого кипения, чтобы растворить сахар. Добавьте оставшиеся ингредиенты и дайте настояться в течение 1 часа.

Снимите с огня, остудите и храните маринованные овощи в герметичном контейнере.

Ингредиенты:

  • 10 стручков халапеньо, нарезанных кольцами толщиной 0,3 см., или немного тоньше
  • 2 ст. моркови, очищенной и нарезанной ломтиками толщиной 0,5 см.
  • 1,5 ст. белого уксуса
  • 1/4 ст. сахара
  • Половина красной луковицы, нарезанная полукольцами толщиной 0,5 см.