Маринованная репа с морковью
grandkulinar.ru
Приготовление:Смешайте в кастрюле 1 и 3/4 ст. воды, 1 и 1/4 ст. дистиллированного белого уксуса, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. крупнозернистой соли, по 1 ст. л. семян кориандра и жёлтой горчицы, 0,5 ч. л. хлопьев красного перца, 1 лавровый лист и 2 измельчённых зубчика чеснока и доведите до кипения; варите 2 минуты. Остудите. Нарежьте 2 репы тонкими ломтиками, 3 моркови – палочками; положите овощи в миску или банку и залейте остывшим рассолом. Дайте настояться 4 часа.
Ингредиенты:
|