Соус для барбекю с корневым пивом

Ингредиенты:

• 330 мл. корневого пива
• 1/2 ст. кетчупа
• 1/4 ст. лимонного сока
• 1/4 ст. апельсинового сока
• 2 ст. л. соуса для барбекю
• 2 ст. л. коричневого сахара
• 2 ст. л. вустерширского соуса
• 1 ст. л. патоки
• 1/2 ч. л. молотого имбиря

Приготовление:

1. Смешать в сотейнике корневое пиво, кетчуп, лимонный и апельсиновый сок. Добавить соус для барбекю, коричневый сахар, вустерширский соус, патоку и молотый имбирь. Варить, изредка помешивая, до тех пор, пока соус не загустеет, 45 мин.