Стир-фрай из брокколи и стручкового горошка
grandkulinar.ru
Приготовление:В растительном масле в большой сковороде с антипригарным покрытием на сильном огне обжарьте по 2 ст. л. нарезанного имбиря, зелёного лука и чеснока, пока овощи слегка не размякнут, 1 минуту. Добавьте 5 ст. соцветий брокколи (340 гр.) и 1/4 ст. воды; посолите. Накройте крышкой и тушите до мягкости, около 3 минут. Снимите крышку, добавьте 1 ст. снежного гороха и тушите, помешивая, до ярко-зелёного цвета, около 2 минут.
Ингредиенты:
|