Простой сахарный сироп

grandkulinar.ru

Приготовление:

Смешайте все 3 ингредиента в 2-литровой кастрюле из нереактивного металла с толстым дном и на среднем огне доведите до кипения. Все кристаллы сахара должны полностью раствориться. Снимите с огня и перелейте сироп в чистую миску среднего размера. Дайте полностью остыть перед использованием. Если у вас мало времени, вы можете остудить сироп на ледяной ванне. Простой сироп можно хранить в холодильнике в герметичной таре бессрочно.
Выход: 850 мл.

Ингредиенты:

2,5 ст. сахара
1 ст. воды
Сок половины лимона