Вернуться назад

Пюре из печёных яблок с тимьяном

grandkulinar.ru

Приготовление:

Смешайте в форме для запекания 1 кг. нарезанных очищенных яблок Макинтош, по 2 ст. л. нефильтрованного яблочного сока без сахара и сливочного масла, 4 веточки тимьяна и 1/4 ч. л. крупнозернистой соли. Накройте и запекайте при температуре 200°С до мягкости, 30 минут. Выбросьте тимьян и добавьте 2 ч. л. яблочного уксуса; разомните толкушкой. Посыпьте дополнительно тимьяном.

Ингредиенты: