Вернуться назад

Зелёный салат в заправке с шалотом

grandkulinar.ru

Приготовление:

Доведите до кипения 1/4 ст. белого винного уксуса, 2 ст. л. воды, 0,5 ч. л. сахара, 1/4 ч. л. соли и чёрный перец по вкусу. Залейте жидкостью 1 тонко нарезанный лук-шалот; остудите. Вмешайте 1 ч. л. дижонской горчицы и 1/3 ст. оливкового масла. Смешайте 10 ст. салатной зелени с заправкой по вкусу, посолите и поперчите. Оставшуюся заправку храните в холодильнике до 3 дней.

Ингредиенты: