Вернуться назад

Печёные осенние овощи

grandkulinar.ru

Приготовление:

Смешайте 2 тонко нарезанные шляпки грибов портобелло (пластинки выскоблите) с 2 нарезанными очищенными клубнями батата, 3 ст. л. оливкового масла, 4 луковицами шалота, разрезанными на 4 части, 2 раздавленными зубчиками чеснока и 2 ч. л. свежего тимьяна; посолите и поперчите. Выложите на противень и запекайте при температуре 200°С, перемешав 1-2 раза, пока овощи и грибы не подрумянится, 30 минут. Смешайте с 2 ст. л. петрушки и сбрызните оливковым маслом

Ингредиенты: