Маринованный красный лук
grandkulinar.ru
Приготовление:Смешайте в кастрюле 3/4 ст. белого уксуса, 1/4 ст. апельсинового сока, 3 ст. л. сока лайма, 2 тонко нарезанные красные луковицы, по 1 ст. л. сахара и крупнозернистой соли, 2 лавровых листа и 1 ч. л. семян кориандра и доведите до слабого кипения. Перелейте маринад с луком в миску из нереактивного материала и дайте остыть, периодически помешивая. Подавайте лук комнатной температуры или накройте крышкой и поставьте в холодильник. Можно хранить 4 дня.
Ингредиенты:
|