Пекановая содовая

Ингредиенты:

• 1/2 ст. жареных орехов-пеканов
• 1/2 ст. кленового сиропа
• 1/4 ст. коричневого сахара
• 1 ч. л. ванили
• 1 ч. л. лимонного сока
• Щепотка соли
• 240 мл. газированной воды
• Орехи-пеканы, для гарнира

Приготовление:

1. Смешать в кастрюле 2,5 ст. воды, орехи-пеканы, кленовый сироп, коричневый сахар, ванильный экстракт, лимонный сок и щепотку соли. Довести до кипения и варить, до тех пор, пока смесь не уменьшиться в объеме до 3/4 ст., приблизительно 40 мин. Процедить и полностью охладить.
2. Смешать в стакане 3 ст. л. сиропа и газированную воду. Украсить стакан орехами-пеканами.