Праздничный горячий шоколад
grandkulinar.ru
Приготовление:В кастрюле среднего размера нагрейте, помешивая, 3 ст. молока, 2 ст. л. светло-коричневого сахара, 1 ч. л. ванильного экстракта и щепотку соли, пока молоко не закипит и сахар не растворится. Постепенно добавьте по 110 гр. порубленного полусладкого и горького шоколада, помешивая, пока он полностью не расплавится. Варите, периодически помешивая, до получения однородной массы. Это очень густой горячий шоколад в европейском стиле. Подавайте с мини-маршмэллоу, мятными тростями, взбитыми сливками, кусочками шоколада, кокосовой стружкой или другими топпингами.
Ингредиенты:
|