Вернуться назад

Пюре из корня сельдерея и пастернака

grandkulinar.ru

Приготовление:

Очистите и нарежьте 450 гр. корня сельдерея и 450 гр. пастернака; отварите в подсоленной кипящей воде до готовности, около 20 минут. Слейте воду, затем измельчите овощи в блендере вместе с 1 ст. молока, 2/3 ст. сметаны и 2 ст. л. сливочного масла. Посолите и поперчите по вкусу.

Ингредиенты: