Салат с фенхелем и апельсинами

Ингредиенты:

• 2 средних апельсина, очищенных
• 1 большой корень фенхеля, обрезанный и тонко нарезанный
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. красного винного уксуса
• 2 ст. л. сладкой сушёной клюквы

Приготовление:

1. Положите нарезанный фенхель в салатницу. Нарежьте апельсины ломтиками, отделите сегменты мякоти и добавьте в миску. Сбрызните оливковым маслом, красным винным уксусом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте, посыпьте сушёной клюквой и подавайте на стол.