Синий кукурузный хлеб с ананасами и черникой

grandkulinar.ru

Приготовление:

Смажьте сливочным маслом квадратную форму размером 22 см. или 20 см. и застелите пергаментной бумагой. В большой миске смешайте сухую смесь «Синий кукурузный хлеб с черникой и ананасами» с 1 ст. простокваши или кефира, 2 яйцами и 4 ст. л. растопленного сливочного масла. Выложите в подготовленную форму и запекайте при температуре 220°С, пока зубочистка, вставленная в середину хлеба, не выйдет чистой, около 25 минут. Остудите, затем нарежьте на квадраты.

Кулинарный совет

Такие сыпучие ингредиенты, как, например, мука или сахар, выкладывайте в банку самыми нижними слоями.

Ингредиенты:

Смесь

4 сушёных ананасовых кольца, нарезанных кусочками
1 ст. сушёной черники
0,5 ст. мелкой кукурузной муки
1 ст. синей кукурузной муки
0,5 ст. муки высшего сорта
2 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соды
1 ч. л. соли
Вам понадобится: 1-литровая стеклянная банка