Вернуться назад

Фаршированные перцы со сливочным сыром и ветчиной

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

  • 12 сладких мини-перцев
  • 170 гр. сливочного крем-сыра, комнатной температуры
  • 90 гр. тонких ломтиков ветчины, нарезанных на куски по 0,5 см.
  • 0,5 ст. замороженной кукурузы, разморозьте
  • 1/3 ст. свежей петрушки, крупно порубленной

Приготовление:

  1. Срежьте верхушки с перцев и удалите семена.

    Положите сливочный крем-сыр в миску среднего размера и с помощью силиконовой лопатки перемешайте до получения однородной массы. Вмешайте ветчину, кукурузу, петрушку, 0,5 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца.
  2. Наполните каждый перец начинкой из сливочного сыра. Фаршированные перцы можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней.