Брокколи с чесноком в духовке

Ингредиенты:

• 1 кочан брокколи (примерно 0,7 кг.), разделите на соцветия, крупные стебли очистите и нарежьте ломтиками или кубиками
• 2 ст. л. оливкового масла
• 3 зубчика чеснока, тонко нарезанных

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 230°С.
2. Смешайте на противне соцветия брокколи с оливковым маслом, чесноком, солью и чёрным перцем. Равномерно распределите их, а затем запекайте, не мешая, пока края не станут золотистыми, а стебли – хрустяще-мягкими, около 20 минут.
3. Подавайте брокколи горячей.