Простая отваренная брокколи
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
- 1 пучок брокколи (примерно 450 гр.)
- Дольки лимона, для подачи
Приготовление:
- Брокколи промойте в холодной воде и обсушите. Очистите стебель и обрежьте прямо там, где разветвляются соцветия. Разделите соцветия.
- Доведите подсоленную воду в кастрюле до кипения. Добавьте соцветия брокколи и варите, не накрывая крышкой, до мягкости, 2-3 минуты в зависимости от их размера. Откиньте на дуршлаг, переложите брокколи на тарелку, посыпьте солью и чёрным перцем и подавайте с дольками лимона.
|