Коктейль «Вишневое бренди»

Ингредиенты:

• 8 замороженных вишен, слегка талых
• 1 ч. л. биттера ангостура
• 1 ч. л. апельсинового бальзама
• Сок 1 апельсина
• 3 ст. л. сахара
• 1 ст. бренди
• Апельсиновая цедра, закрученная в виде завитков для гарнира

Приготовление:

1. Смешать в мерном стакане вишню, биттер, бальзам, сок апельсина и сахар, слегка растолочь пестиком. Добавить 1 ст. бренди. Разлить коктейль в четыре заполненных льдом бокала; перемешать и гарнировать апельсиновыми завитками.