Стручковый сахарный горох с эстрагоном

grandkulinar.ru

Приготовление:

Отварите 450 гр. сахарного горошка в кипящей подсоленной воде, пока стручки не станут хрустяще-нежными, около 4 минут.

Слейте воду и перемешайте горох с 2 ст. л. порубленного эстрагона и 1 ст. л. оливкового масла; посолите и поперчите по вкусу.

Ингредиенты:

Пищевая ценность одной порции: калории 4, всего жиров 79 г., насыщенные жиры 0 г., белки 3 г., углеводы 9 г., клетчатка 3 г., холестерин 0 мг., натрий 150 мг., сахар 5 г.